Vistas receptes svara zaudēšanai. Diētiskās vistas receptes. Visas sarakstā esošās sastāvdaļas ir jānomazgā
Vistas krūtiņa ir visnoderīgākā un diētiskākā vistas liemeņa daļa. Ēdienu gatavošana no tā ir vienkārša un daudzveidīga. Visekonomiskāk veikalā nopirkt uzreiz divus veselus vistas liemeņus. Spārniņi un stilbi dosies uz cepeti, no grēdām sanāks izcils bagātīgs buljons.
Krūtiņas var taisīt veselas ceptas, vārītas, vārītas gabalos, savītas maltajā gaļā kotletēm, kotletēm, kastroļiem.
Tātad mums ir vistas krūtiņa. Tagad soli pa solim parādīsim, kā no tā pagatavot desmit interesantus, oriģinālus un, galvenais, diētiskus, veselīgus un garšīgus ēdienus. Vistas krūtiņu diētas receptes palīdzēs mums pagatavot gardas vakariņas pannā, cepeškrāsnī, folijā, ar dārzeņiem un garšvielām.
Recepti var izmantot visi laimīgie nepiedegošās pannas īpašnieki.
Mums būs nepieciešams:
- Divas vistas filejas
- Kefīrs - trešdaļa glāzes
- Sāls un pipari, garšvielas "Provansas garšaugi" - liela šķipsna
- Mana vistas fileja, sagriezta iegarenos gabaliņos.
- Sajauc ar garšvielām, pārlej ar kefīru un ļauj marinēties divas stundas.
- Iztukšojiet atlikušo kefīru un uzlieciet sagatavi uz labi sakarsētas pannas bez eļļas.
- Pēc desmit minūtēm samazinām gāzi un uz tās liekam trauku gatavībā.
Ja nepieciešams, procesa laikā varat pievienot nedaudz ūdens.
Vistas fileja ar tomātiem
Diētiskas vakariņas ar atsvaidzinošu skābu mērci rotāšanai.
Mums būs nepieciešams:
- Vistas fileja - divi gabali
- Tomāti - viens liels vai divi vidēji
- Sīpols - maza galva
- Sāls un pipari pēc garšas, cukurs - trešdaļa tējkarotes.
- Ūdens - viena glāze.
- Mana fileja un sagriež vidējos gabaliņos.
- Sīpolu smalki sagriež, burkānus sarīvē uz rupjās rīves.
- Tomātus jāmazgā un jāsasmalcina blenderī kopā ar cukuru.
- Visus šos produktus liek cepešpannā, pārlej ar glāzi ūdens, pievieno sāli un piparus un vāra uz lēnas uguns, līdz tie ir mīksti.
UZMANĪBU: ja iegādājāties bezskābju šķirņu tomātus, tad varat atteikties no cukura, tas joprojām izrādīsies garšīgs.
Vistas gaļa sautēta skābā krējumā
Pievienojot nelielu daudzumu skābā krējuma, gatavā ēdiena kaloriju saturs nepalielināsies, jo gatavosim bez eļļas. Pie izejas saņemsi otru ēdienu ar mērci, ko varēsi pārliet pie piedevas.
Mums būs nepieciešams:
- Fileja - 600 grami
- Skābais krējums ar zemu tauku saturu - ēdamkarote
- Sāls, pipari - pēc garšas
- Ūdens - puse tasi
- Noskalojiet manas filejas ar aukstu ūdeni un nosusiniet ar papīra dvieļiem.
- Gaļu sagriež garās strēmelēs.
- Brazierā uzkarsē trešdaļu glāzes ūdens, kad uzvārās, pievieno fileju.
- Vāra apmēram divdesmit minūtes zem slēgta vāka, laiku pa laikam maisot.
- Glāzē sajauc ēdamkaroti saldā krējuma, nedaudz ūdens, šķipsniņu sāls un piparus.
- Iegūto maisījumu ielej cepešpannā un vāra uz lēnas uguns, līdz tas ir gatavs.
Vistas krūtiņa skābā krējumā ir gatava - sulīga un ēstgribu.
Vistas gaļa ar šampinjoniem cepeškrāsnī tiem, kas zaudē svaru
Sēnēs atkarībā no pagatavošanas metodes un papildu mērcēm var būt dažādas kalorijas. Savā receptē mēs izvēlējāmies vismazāko kaloriju recepti.
Mums būs nepieciešams:
- Fileja - 500 grami
- Sēnes - viens iepakojums (apmēram 400 grami)
- Sviests - 5 grami
- Paņemiet stikla vai nepiedegošu pannu ar vāku, ieeļļojiet to ar ļoti plānu eļļas kārtiņu.
- Vistas fileju nomazgā, sagriež gareniski kā karbonādes – apmēram centimetru biezumā, sakuļ ar āmuru.
- Sēnes nomazgā, sagriež gareniski apmēram 5-7 milimetrus biezos gabaliņos.
- Formā liek vistas karbonādes, viegli sāli, pa virsu izklāj sēņu gabaliņus, atkal nedaudz sāli.
- Cep cepeškrāsnī apmēram stundu zem vāka un pasniedz vakariņās. Izrādās ļoti garšīgs diētisks vistas krūtiņas ēdiens.
UZMANĪBU: Gatavošanas procesā vistas gaļa un sēnes izdalīs daudz sulas, tāpēc jums nav jāpievieno ūdens. Ēdiens izrādās neprātīgi smaržīgs, un sula, kas plūst no sēnēm, neļaus vistai izžūt. Ja jums nav pannas ar vāku, cieši pārklājiet to ar foliju.
Filē folijā
Tādā veidā jūs varat pagatavot diētisko fileju cepeškrāsnī, un šī diētas recepte palīdzēs izvairīties no netīriem traukiem virtuvē.
Mums būs nepieciešams:
- Trīs vistas filejas
- Trīs citrona šķēles
- Sāli un piparus pēc vēlēšanās
- Garšvielas "itāļu garšaugi"
- Nomazgājiet krūtiņas fileju un nosusiniet.
- Ierīvējam ar garšvielu augstprātību, pārkaisām ar zaļumiem
- Liekam uz folijas gabaliņiem, virsū uzliekam citrona šķēli.
- Aptinam foliju, pa virsu ar zobu bakstāmo ieduram pāris dūrienus, lai iznāk tvaiki.
- Mēs to nosūta cepeškrāsnī apmēram 50-60 minūtes.
UZMANĪBU: lai trauks nenotraipītu, vispirms pārklāj to ar vairākām folijas kārtām, un tikai tad liek pa virsu vistas gabaliņus folijā.
Vārīta vistas gaļa
Šajā gadījumā jums nav jāpārliecinās, ka trauks nepiedeg. Sagatavošanās prasīs apmēram desmit minūtes, un jums būs pusotra stunda brīva laika.
Mums būs nepieciešams:
- Fileja - viens gabals uz porciju
- maza spuldze
- mazs burkāns
- Puse paprika (vēlams sarkana vai oranža)
- Daži diļļu vai pētersīļu zariņi
- Šķipsniņa sāls
- Uzliekam uz plīts litru ūdens katlu.
- Kamēr tas vārās, nomazgājiet visus produktus ar aukstu ūdeni.
- Dārzeņus nepieciešams nomizot un sagriezt divās vai trīs daļās.
- Tiklīdz ūdens vārās, mēs sūtam savus produktus uz pannu, sāli.
- Cieši aizveriet vāku un vāriet uz mazas uguns pusotru stundu.
Buljons izrādās ļoti garšīgs, pamatojoties uz to, jūs varat pagatavot nūdeļu zupu citiem ģimenes locekļiem. Vistas gaļa izkusīs mutē un tai būs viegla augu garša. Ja jūsu diēta to atļauj, varat izdzert tasi buljona un ēst vārītus dārzeņus.
Diētiskās vakariņas lēnajā plītē
Lēnā plīts bez problēmām pagatavo vienkāršus diētiskus vistas ēdienus, un tie vienmēr izrādās garšīgi. Pagatavosim gardu sautētu vistu vienlaikus kā piedevu svara zaudēšanai - griķus
Mums būs nepieciešams:
- balta vistas gaļa - apmēram 700 grami
- Griķi - divas glāzes
- Mazs sīpols un vidēja izmēra burkāns.
- Ūdens - 4-5 glāzes.
- Nomazgājiet fileju un sagrieziet mazos gabaliņos.
- Izšķiro putraimus.
- Smalki sagrieziet sīpolu, sarīvējiet burkānus.
- Ielieciet produktus lēnajā plīts, pievienojiet sāli un ūdeni.
- Vāra "putras" režīmā apmēram stundu – līdz gaļa gatava.
UZMANĪBU: gatavošanas procesā vairākas reizes pārbaudiet, vai ūdens nav izvārījies, vajadzības gadījumā pievienojiet vēl. Saskaņā ar to pašu recepti jūs varat pagatavot vistas krūtiņu cepeškrāsnī.
Cepta vistas krūtiņa
Lai dažādotu uzturu, pagatavojiet vistas gaļu podos. Tas nav apgrūtinošs un patiesi mājās gatavots ēdiens, kas piepildīs virtuvi ar siltumu un pārsteidzošu aromātu. Sīpols ir ne tikai mazkaloriju, bet arī ļoti veselīgs dārzenis, noderīgo vitamīnu un minerālvielu daudzums tajā ir ļoti augsts. Vistas gaļa sīpolu sulā izrādīsies sulīga, ar pārsteidzošu smaržu un specifisku, nedaudz saldenu garšu.
Mums būs nepieciešams:
- vistas krūtiņa - viens kilograms
- Mazas lauru lapas - atbilstoši izmantoto podiņu skaitam
- Melnie pipari - atbilstoši izmantoto podiņu skaitam
- Vidēja izmēra sīpoli – pēc podiņu skaita
- Sāls pēc garšas
- Ūdens ir auksts
- Sīpolus sagriež četrās daļās.
- Mana fileja un sagriež lielos gabalos.
- Visas sastāvdaļas liekam katlos šādā secībā: divas sīpola šķēles, gaļas gabaliņi, atlikušie divi sīpola gabaliņi.
- Pievienojam nedaudz sāls.
- Katrā katlā iemetam nelielu lauru lapu un piparu graudiņu
- Katliņā ielej ūdeni tā, lai tas nosedz gaļu.
- Pārklājiet katlus ar vāku vai foliju.
UZMANĪBU! Katlus liek tikai aukstā cepeškrāsnī, lai tie neplaisā.
Pēc divām stundām ceptu vistas krūtiņu var pasniegt pie galda.
Krūts krāsnī - vienkāršākais variants
Oriģināls veids, kā ar minimālu naudu un laiku pagatavot skaistu, zeltainu vistas krūtiņu savā sulā.
Mums būs nepieciešams:
- Vistas krūtiņa - divi gabali
- Cukurs un sāls - puse tējkarotes bez slaida
- Auksts ūdens - puse glāzes.
- Paņemiet nelielu pannu, uz tās sausās virsmas uzkarsējiet sāli un cukuru, nepārtraukti maisot. Tiklīdz garšvielas kļūst tumšākas, t.i. cukurs sāks kust, ielej ūdeni un vēl nedaudz pagatavo, lai garšvielas izšķīst ūdenī.
- Katra fileja ir jānomazgā un jāsagriež trīs daļās.
- Liek gabaliņus veidnē, virsū uzlej apmēram pusi no sagatavotā pildījuma un sūta uz cepeškrāsni.
- Ja gatavošanas procesā šķidrums iztvaiko, pārlej vistu ar atlikušo mērci.
Tā kā sastāvā ir mazs cukura daudzums, ēdiens iegūs skaistu zeltainu krāsu. un kaloriju saturs paliek zems.
Sveicināti, dārgie mana emuāra lasītāji! Vistas fileja ir viens no populārākajiem produktiem svara zaudēšanai.
Dažās diētās tas ir pilnīgs uztura pamats. Par to jau rakstīju savā rakstā par
Ja esat šādas diētas piekritējs, mēģināsim pagatavot diētiskus vistas ēdienus.
Kāpēc tieši vista?
Diētiskā uzturā visvairāk novērtēts vistas krūtiņas fileja - šī vistas daļa satur lielu daudzumu olbaltumvielu, ļoti maz tauku un ir viegli sagremojama, kam to izvēlas veselīga uztura piekritēji, sportisti un veci cilvēki. Diētiskie vistas ēdieni populāri - tie ir ātri sagatavoti un nekaitē figūrai.
Tātad 100 produkta satur 23,4 g olbaltumvielu, 1,9 g tauku un tikai 0,4 g ogļhidrātu. Enerģētiskā vērtība - 113 kcal.
Termiskā apstrāde var nedaudz samazināt enerģētisko vērtību - piemēram, vārīšanas rezultātā produkta kaloriju saturs samazināsies līdz 95 kcal, un tā cepšana, gluži pretēji, kaloriju saturu “palielina” gandrīz divas reizes, līdz 200 kcal. .
Vistas gaļa satur tādus būtiskus mikroelementus kā sērs, hroms, cinks, holīns, magnijs, fosfors, vitamīni PP, H un A.
Olbaltumvielas, kas lielos daudzumos ir vistas gaļā, uztur normālu svaru un imunitāti. Ar šī svarīgā elementa trūkumu visas ķermeņa sistēmas sāk darboties, brīdinot par problēmu, kas saistīta ar izskata un veselības pasliktināšanos.
Salīdzinot ar citiem gaļas veidiem, vistas gaļa satur minimālu tauku daudzumu, palīdzot veidot muskuļu masu, nepalielinot ķermeņa tauku daudzumu.
Krūtis ir vispopulārākais diētiskais produkts. Priekš pamanāms un, galvenais, veselīgs, svara zudums pat nav nepieciešams ievērot diētu - pietiek ar to, ka uz tās balstītus ēdienus padara par uztura pamatu, neaizmirstot par mērenību kopumā.
Mazkaloriju vistas ēdienu gatavošana
Mēģiniet dažādot savu ēdienkarti ar piedāvātajiem ēdieniem - tie ir vienkārši var gatavot paši par sevi, un tie ir noderīgi figūrai.
Vistas kotletes ar cukini
Sastāvdaļas:
- 630 g krūtiņas filejas;
- 2 cukini;
- 1 ola;
- 50 g zaļumu;
- Milti;
- Garšvielas.
Kā gatavot:
- Ritiniet gaļu gaļas mašīnā;
- Sarīvē cukīni pēc mizas nomizošanas;
- Sasmalciniet zaļumus, pievienojiet to maltajai gaļai kopā ar vistu un garšvielām;
- Ar mitrām rokām veido kotletes un apviļā tās miltos;
- Cep eļļā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
Krūtis citronu sulā
Sastāvdaļas:
- 500 g filejas;
- Viena citrona sula;
- 2 ķiploka daiviņas;
- 2 ēd.k. ēdamkarotes olīveļļas;
- Malti melnie pipari pēc garšas.
Kā gatavot:
- Sasmalciniet ķiplokus, sajauciet ar eļļu, citronu sulu un garšvielām;
- Nomazgājiet un nosusiniet filejas;
- Ierīvē to ar iegūto mērci un atstāj marinēties pusstundu pirms cepšanas;
- Aptiniet gaļu folijā un nolieciet malā. karstā cepeškrāsnī.
- Pēc 40 minūtēm noņemiet vistu.
Vistas fileja lēnajā plītē
Sastāvdaļas:
- 2 vistas krūtiņas;
- 4 ķiploka daiviņas;
- 3 art. karotes saulespuķu eļļas;
- 1 tējkarote sāls;
- 2 tējkarotes sinepju;
- garšvielas pēc garšas.
Kā gatavot:
- Noskalojiet un nosusiniet gaļu, veiciet tajā šaurus iegriezumus;
- Sagrieziet ķiplokus šķēlēs un ievietojiet tos griezumos;
- Sajauc eļļu, sāli, garšvielas, sinepes, ierīvē krūtiņu ar mērci, ietin folijā, atstāj marinēties 1 - 2 stundas;
- Ielieciet gatavo gaļu multivarkas formā un cep "cepšanas" režīmā apmēram stundu.
Vārīta vistas krūtiņa ar dārzeņiem
Sastāvdaļas:
- 2 vistas krūtiņas;
- 3 selerijas saknes;
- 1 burkāns;
- 1 sīpols;
- 3 - 4 diļļu un pētersīļu saknes;
- 2 lauru lapas;
- 5 melnie piparu graudi;
- ¾ st. karotes sāls.
Kā gatavot:
- Nomizo dārzeņus un zaļās saknes, sagriež dārzeņus 4 daļās;
- Ielejiet pannā 2 litrus ūdens, ielieciet tajā sagatavotos dārzeņus;
- Kad ūdens vārās, ņemiet vērā 10 minūtes un šajā laikā vāriet dārzeņus;
- Pievienojiet sāli, piparus, lauru lapu, saknes un vistas krūtiņu;
- Kad ūdens vārās otrreiz, uguni padariet vāju un vāriet ēdienu 20 minūtes, buljonam nevajadzētu daudz rīstīties, pretējā gadījumā tas kļūs duļķains, un mums ir nepieciešams dzidrs šķidrums, tāpēc tam vajadzētu lēnām nīkt;
- Pēc uguns izslēgšanas nekavējoties neizņemiet vārīts krūtiņu no ūdens, turiet gaļu 10 minūtes, lai tā spēcīgāk absorbētu garšaugu un dārzeņu aromātu;
- Izņem gaļu, atdzesē un pasniedz ar vieglu piedevu.
Cepta krūtiņa ar dārzeņiem
Sastāvdaļas:
- 500 g krūtiņas filejas;
- 1 sīpols;
- 1 kartupelis;
- 1 paprika;
- 1 tomāts;
- 1 burkāns;
- 3 ķiploka daiviņas;
- Sāls, garšvielas pēc garšas.
Kā gatavot:
- Nomazgāto un izžāvēto fileju sāli, pievieno garšvielas, uz stundu liek ledusskapī;
- Sagriež dārzeņus, liek uz folijas, virsū liek gaļu, pārkaisa ar sasmalcinātu ķiploku;
- Liek uz cepešpannas un cep 40 minūtes 200 grādos.
Izmantojiet dārzeņus kā piedevu – tos vislabāk kombinēt ar vistu, ļaujot pagatavot pilnvērtīgas diētiskas pusdienas.
Pievienojiet mazāk sāls un koncentrējieties uz garšaugiem un garšvielām.
Ja iespējams, izmantojiet svaigu atdzesētu gaļu - atkausēts produkts vienmēr ir stingrāks, un tā sastāvs mainās temperatūras atšķirību ietekmē.
Atsakies no maizes – tā neder ar gaļu. Rauga sēnes miltu izstrādājumu sastāvā var radīt nepatīkamu smaguma sajūtu.
Ko atcerēties
Vistas fileja ir gudra izvēle tiem, kas vēro savu svaru un figūru. Ja jūs necieš no retas alerģijas pret vistas gaļu un jums patīk tās garša, tad ir jēga dažādot savu ēdienkarti ar ēdieniem, kuru pamatā ir šis produkts. Zaudējiet svaru un palieciet skaista!
Tiekamies emuāra lapās!
Ceļā uz harmoniju bieži nākas aprobežoties ar pārtiku, tāpēc diēta rada zināmas bailes un nepatīkamas asociācijas. Tā nav gluži taisnība, jo ir lielāka zemas kaloritātes garšīgu ēdienu izvēle, kas ir nekaitīga figūrai. Vistas gaļa ir viens no šiem produktiem. No tā var pagatavot dažādus diētiskus ēdienus tievēšanai, savukārt ēdiens būs daudzveidīgs un veselīgs. Vienkāršas receptes ar soli pa solim fotoattēliem palīdzēs gatavot vistas gaļu.
Vistas gaļas sastāvs satur lielu daudzumu uzturvielu. Tas:
- ēteriskās eļļas;
- minerālvielas (dzelzs, kalcijs, kālijs, fosfors, cinks);
- glutamīnskābes un citas organiskās skābes;
- B, A, C, E, PP grupas vitamīni.
Šāds bagātīgs sastāvs ir ļoti vērtīgs organismam, kurš zaudē svaru, tiek atjaunots viss minerālvielu līdzsvars, un organisms saņem vielas, kas nepieciešamas dzīvībai svarīgās aktivitātes uzturēšanai.
Vistas gaļā praktiski nav tauku (tikai 8 grami uz 100 gramiem produkta), un gaļas kaloriju saturs svārstās no 150 līdz 200 kalorijām, kas ir zems rādītājs. Gaļa satur maksimālo olbaltumvielu daudzumu (21 grams uz 100 gramiem produkta), kas atbalsta un paātrina procesus smadzeņu darbībā un stiprina muskuļu audus.
Vistas diētas receptes
Veselīgākā vistas daļa ir krūtiņa. Tās gaļa ir šķiedraināka, košļājama ilgāk, bet ar pareizu sagatavošanu izrādās sulīga un ar ēstgribu aromātu. Ciskas, stilbiņās un spārnos gaļa ir sulīgāka un burtiski kūst mutē.
Vistas fileja ar dārzeņu garnējumu cepeškrāsnī
Lai dažādotu ēdienu, varat to papildināt ar dārzeņiem. Dārzeņu asorti satur ļoti maz kaloriju, tikko sasniedzot 100 kcal. Gatavs "kastrolis" patiks pat izveicīgākajiem gardēžiem, savukārt šādas vakariņas nenoguls malās, bet ātri sagremojas un remdēs izsalkumu.
Sastāvdaļas:
- vistas fileja - 300-400 g;
- vidēji lieli svaigi tomāti - 2 gab .;
- sīpolu galva;
- mazkaloriju cietais siers - 100-150 g;
- sāls pēc garšas;
- iecienītākās garšvielas (zaļumi, pipari, paprika) pēc ieskatiem;
- eļļa eļļošanai.
Svarīgs!Ēdienu gatavošanai nepieciešama standarta izmēra veidne ar diametru 26-28 cm.
Vistas fileju sagriež 5-6 lielos gabaliņos. Šim gabalu skaitam vajadzētu būt pietiekamam visam formas laukumam. Katru gabalu sasit ar āmuru pa dēli, līdz tā biezums ir apmēram 1 cm.Lai izvairītos no šļakatām visā virtuvē, pārklājiet fileju ar pārtikas plēvi.
Veidnes dibenu ieziež ar eļļu. Fileju sālī un apviļā garšvielās. Tad gaļu liek veidnē, lai nepaliek tukša vieta.
Tomātus nomazgā, izgriež kātiņu un sagriež gredzenos. Viena apļa biezums ir aptuveni 4-5 mm. Ja tomātus sagriež pārāk plāni, tie izžūs. Salieciet šķēles virs gaļas.
Sīpolus nomizo un sagriež gredzenos. Ja sīpols ir liels, tad to sagriež pusgredzenos. Gredzenus nedaudz saburzī, lai tie izjūk un apkaisa tos ar tomātiem.
Sasmalciniet sieru uz smalkās rīves un lieciet to virs formas satura. Nosūtiet formu cept cepeškrāsnī 180-200 grādu temperatūrā.
Ēdiens būs gatavs apmēram 35-40 minūtēs. Skaidra gatavības zīme ir zelta garoza uz virsmas.
Pirms pasniegšanas gabaliņus sadala porcijās ar nazi, savukārt gaļu nevajag griezt, citādi daļa sulas aizies. Šī gatavošanas iespēja ir vairāk piemērota diētiskām pusdienām nekā vakariņām. Kaloriju skaits 100 g gatavā produkta ir aptuveni 280-300 kcal.
Vistas spārniņi lēnajā plītē
Iecienītākie sautētie spārni satur tikai 200 kalorijas uz 100 gramiem. Maiga gaļa tiek pagatavota pusstundas laikā lēnajā plītī un tiek apēsta 3 reizes ātrāk. Spārniem pievieno dārzeņus - kartupeļus, burkānus. Viņi dažādo uzturu un padara ēdienu noderīgāku.
- vistas spārniņi - 400-500 g;
- puskilograms kartupeļu bumbuļu;
- 2 vidēji burkāni;
- 1 ēd.k eļļas;
- lauru lapa - 2 gab .;
- melnie piparu graudi - 3-4 gab .;
- sāls.
Ja spārniņi ir bijuši sasaluši, tos vispirms atkausē ledusskapī un pēc tam nomazgā. Nosusiniet vistu ar papīra dvieļiem, lai noņemtu ūdeni. Ja ir garšvielas, tās var uz pāris stundām pildīt ar spārniņiem, lai iemarinējas. Multivarkas krūzē ielej eļļu un režīmā “Cepšana” apcep spārnus līdz pusei.
Uz piezīmi!Ērtības labad spārnus var sagriezt 2 daļās - atdalot "plecus" un "astes".
Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos. Nomizotus burkānus sagriež pusgredzenos. Dārzeņus nosūta vistas cepšanai.
Sāli un piparus saturu, pievienojiet lavrushka un piparu graudus.
Multivarkā ielej glāzi ūdens un labi samaisa sastāvdaļas.
Aizveriet multivarku ar vāku, pārslēdziet režīmu uz "Dzēšana" un pagatavojiet vēl 20-25 minūtes.
Kad kartupeļi ir gatavi, izslēdz uguni. Paraugu var izņemt, negaidot atdzišanu.
Lai pusdienas būtu vēl noderīgākas, tiek sagriezti svaigi dārzeņi - gurķi ar tomātiem un pasniegti visi kopā pie galda.
Kājas cepeškrāsnī
Vistas kājas ir iecienīts ēdiens gan pieaugušajiem, gan bērniem. Zaudējot svaru, var apēst arī šo vistas daļu, jo tā netiek ilgstoši sagremota, un iegūtās kalorijas tiek sadedzinātas diezgan ātri.
- kājas - 2 gab.;
- jebkuras garšvielas vistas gaļai;
- 3-4 kartupeļi;
- sāls, pipari pēc izvēles;
- augu eļļa eļļošanai.
Kājas nomazgā un noslauka ar papīra dvieli no liekā mitruma. Saldēto produktu atkausē istabas temperatūrā vai ledusskapī. Jūs nevarat izmantot mikroviļņu krāsni un karstu ūdeni, lai atkausētu - tiek zaudēts sulīgums. Šķiņķi sadaliet uz pusēm. Pagatavo marinēšanas maisījumu: sajauc garšvielas ar eļļu un ierīvē gaļu.
Uz piezīmi! Augu eļļu var aizstāt ar olīveļļu.
Izklājiet folijas loksni uz cepešpannas un izklājiet uz tās gaļu. Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos vai apļos. Nolieciet to pie gaļas uz folijas.
Nosūtiet cepešpannu uz cepeškrāsni 170-180 grādu temperatūrā. Gatavošanas laiks ir aptuveni 40 minūtes. Kad apkure ir izslēgta, nesteidzieties sakarst. Lai iegūtu vairāk garšas, tam ir jāvāra.
Gatavo ēdienu ēd ar svaigiem dārzeņiem – tie palīdzēs gaļai ātrāk sagremot un palīdzēs normalizēt gremošanu.
Pildīta fileja
Neparasts diētisks variants filejas pasniegšanai ir pildījums ar sieru, olīvām un papriku. Viena porcija (100 g) satur tikai 250 kalorijas, tāpēc šāda uzkoda var aizstāt sātīgas vakariņas, kamēr vēderā nebūs smaguma vai diskomforta.
- vistas gaļas jostasvieta - 350-400 g;
- olīvas bez kauliņiem - 10-15 gabali;
- 50-100 g cietā siera;
- ½ daļa bulgāru piparu;
- sāls un melnie pipari pēc garšas;
- 150 ml 10% skāba krējuma;
- tomātu pasta - 100-150 ml;
- glāzi ūdens;
- zaļumi (pētersīļi, dilles).
Pagatavo mērci: ielej pannā glāzi ūdens un pievieno tomātu pastu un skābo krējumu. Maisiet maisījumu līdz gludai un 10 minūtes tvaicē uz uguns līdz vidējai blīvumam, izslēdziet uguni. Pievieno dilles.
Vistas gaļu sagriež plastmasās, sasit uz dēļa. Plāksnes apkaisa ar pipariem un sālīt no abām pusēm.
Par katru gabalu uzliek ēd.k. rīvēts siers. Pēc tam pievienojiet sasmalcinātus papriku. Pēdējais solis ir olīvu uzklāšana uz filejas.
Fileju sarullē ruļļos, sadur ar iesmu.
Mērci uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un uguni samazina līdz minimumam. Ielieciet pildīto gaļu mērcē, pārklājiet pannu ar vāku un vāriet uz lēnas uguns 20 minūtes. Tad tīteņus apgriež uz otru pusi un patur vēl 10 minūtes, līdz tie ir gatavi.
Neuztraucieties, ka fileja būs sausa – mērce neļaus izplūst sulai, un fileja pirms pasniegšanas jāpārlej ar mērci.
Lai iegūtu garšu, apkaisa gatavo ēdienu ar svaigiem garšaugiem.
Tvaicēti siera pīrādziņi
Bez cepšanas vistu var pagatavot tā, lai tā izrādītos gan mazkaloriju, gan garšīga. Ēdienu gatavošanā jums būs nepieciešams dubultā katls vai lēnā plīts. Ja nav ne viena, ne otra, izmantojiet pannu, bet ielejiet tajā nedaudz ūdens.
Sastāvdaļas:
- vistas fileja - 350-400 g;
- mīkstais siers - 100-150 g;
- sāls, pipari uz šķipsniņas;
- neapstrādāta vistas ola.
Vistas fileju un sieru sagriež kubiņos, kas nav lielāki par 1 centimetru. Pārlejiet sastāvdaļas bļodā, sāli un piparus.
Salauziet vistas olu krūzītē, sajauciet to ar citām sastāvdaļām līdz gludai. No iegūtā satura tiek veidotas bumbiņas, kuru diametrs nepārsniedz 5 centimetrus. Bumbiņas nav jāsit ar rokām – tām jābūt nedaudz apjomīgām. Kotletes ievieto dubultā katlā un vāra 30-40 minūtes. Multivarkas krūzē vai pannā ielej 100 ml ūdens, ieliek kotletes, aizver vāku un vāra uz lēnas uguns 20-30 minūtes. Kotletes var pasniegt ar vārītiem vai svaigiem dārzeņiem. 100 grami produkta satur 250-300 kalorijas.
Izrādās, ka zaudēt svaru var būt jautri un garšīgi. Nav nepieciešams stingri ierobežot sevi uzturā un badoties. Galvenais panākums svara zaudēšanā ir ēst pareizi, pamazām un regulāri. Vistas gaļa ir lielisks enerģijas un veselības avots, un tajā pašā laikā tajā ir maz kaloriju. Šis fakts ir jāizmanto simtprocentīgi un jāiekļauj parastajā uzturā pēc iespējas biežāk.
Vistas krūtiņa ir visnoderīgākā un diētiskākā vistas liemeņa daļa. Ēdienu gatavošana no tā ir vienkārša un daudzveidīga. Visekonomiskāk veikalā nopirkt uzreiz divus veselus vistas liemeņus. Spārniņi un stilbi dosies uz cepeti, no grēdām sanāks izcils bagātīgs buljons.
Krūtiņas var taisīt veselas ceptas, vārītas, vārītas gabalos, savītas maltajā gaļā kotletēm, kotletēm, kastroļiem.
Tātad mums ir vistas krūtiņa. Tagad soli pa solim parādīsim, kā no tā pagatavot desmit interesantus, oriģinālus un, galvenais, diētiskus, veselīgus un garšīgus ēdienus. Vistas krūtiņu diētas receptes palīdzēs mums pagatavot gardas vakariņas pannā, cepeškrāsnī, folijā, ar dārzeņiem un garšvielām.
Recepti var izmantot visi laimīgie nepiedegošās pannas īpašnieki.
Mums būs nepieciešams:
- Divas vistas filejas
- Kefīrs - trešdaļa glāzes
- Sāls un pipari, Provansas garšaugu garšviela - liela šķipsna
- Mana vistas fileja, sagriezta iegarenos gabaliņos.
- Sajauc ar garšvielām, pārlej ar kefīru un ļauj marinēties divas stundas.
- Iztukšojiet atlikušo kefīru un uzlieciet sagatavi uz labi sakarsētas pannas bez eļļas.
- Pēc desmit minūtēm samazinām gāzi un uz tās liekam trauku gatavībā.
Ja nepieciešams, procesa laikā varat pievienot nedaudz ūdens.
Diētiskas vakariņas ar atsvaidzinošu skābu mērci rotāšanai.
Mums būs nepieciešams:
- Vistas fileja - divi gabali
- Tomāti - viens liels vai divi vidēji
- Sīpols - maza galva
- Sāls un pipari pēc garšas, cukurs - trešdaļa tējkarotes.
- Ūdens - viena glāze.
- Mana fileja un sagriež vidējos gabaliņos.
- Sīpolu smalki sagriež, burkānus sarīvē uz rupjās rīves.
- Tomātus jāmazgā un jāsasmalcina blenderī kopā ar cukuru.
- Visus šos produktus liek cepešpannā, pārlej ar glāzi ūdens, pievieno sāli un piparus un vāra uz lēnas uguns, līdz tie ir mīksti.
UZMANĪBU: ja iegādājāties bezskābju šķirņu tomātus, tad varat atteikties no cukura, tas joprojām izrādīsies garšīgs.
Pievienojot nelielu daudzumu skābā krējuma, gatavā ēdiena kaloriju saturs nepalielināsies, jo gatavosim bez eļļas. Pie izejas saņemsi otru ēdienu ar mērci, ko varēsi pārliet pie piedevas.
Mums būs nepieciešams:
- Fileja - 600 grami
- Skābais krējums ar zemu tauku saturu - ēdamkarote
- Sāls, pipari - pēc garšas
- Ūdens - puse glāzes
- Noskalojiet manas filejas ar aukstu ūdeni un nosusiniet ar papīra dvieļiem.
- Gaļu sagriež garās strēmelēs.
- Brazierā uzkarsē trešdaļu glāzes ūdens, kad uzvārās, pievieno fileju.
- Vāra apmēram divdesmit minūtes zem slēgta vāka, laiku pa laikam maisot.
- Glāzē sajauc ēdamkaroti saldā krējuma, nedaudz ūdens, šķipsniņu sāls un piparus.
- Iegūto maisījumu ielej cepešpannā un vāra uz lēnas uguns, līdz tas ir gatavs.
Vistas krūtiņa skābā krējumā ir gatava - sulīga un ēstgribu.
Sēnēs atkarībā no pagatavošanas metodes un papildu mērcēm var būt dažādas kalorijas. Savā receptē mēs izvēlējāmies vismazāko kaloriju recepti.
Mums būs nepieciešams:
- Fileja - 500 grami
- Sēnes - viens iepakojums (apmēram 400 grami)
- Sviests - 5 grami
- Paņemiet stikla vai nepiedegošu pannu ar vāku, ieeļļojiet to ar ļoti plānu eļļas kārtiņu.
- Vistas fileju nomazgā, sagriež gareniski kā karbonādes – apmēram centimetru biezumā, sakuļ ar āmuru.
- Sēnes nomazgā, sagriež gareniski apmēram 5-7 milimetrus biezos gabaliņos.
- Formā liek vistas karbonādes, viegli sāli, pa virsu izklāj sēņu gabaliņus, atkal nedaudz sāli.
- Cep cepeškrāsnī apmēram stundu zem vāka un pasniedz vakariņās. Izrādās ļoti garšīgs diētisks vistas krūtiņas ēdiens.
UZMANĪBU: Gatavošanas procesā vistas gaļa un sēnes izdalīs daudz sulas, tāpēc jums nav jāpievieno ūdens. Ēdiens izrādās neprātīgi smaržīgs, un sula, kas plūst no sēnēm, neļaus vistai izžūt. Ja jums nav pannas ar vāku, cieši pārklājiet to ar foliju.
Tādā veidā jūs varat pagatavot diētisko fileju cepeškrāsnī, un šī diētas recepte palīdzēs izvairīties no netīriem traukiem virtuvē.
Mums būs nepieciešams:
- Trīs vistas filejas
- Trīs citrona šķēles
- Sāli un piparus pēc vēlēšanās
- Garšvielas "itāļu garšaugi"
- Nomazgājiet krūtiņas fileju un nosusiniet.
- Ierīvējam ar garšvielu augstprātību, pārkaisām ar zaļumiem
- Liekam uz folijas gabaliņiem, virsū uzliekam citrona šķēli.
- Aptinam foliju, pa virsu ar zobu bakstāmo ieduram pāris dūrienus, lai iznāk tvaiki.
- Mēs to nosūta cepeškrāsnī apmēram 50-60 minūtes.
UZMANĪBU: lai trauks nenotraipītu, vispirms pārklāj to ar vairākām folijas kārtām, un tikai tad liek pa virsu vistas gabaliņus folijā.
Šajā gadījumā jums nav jāpārliecinās, ka trauks nepiedeg. Sagatavošanās prasīs apmēram desmit minūtes, un jums būs pusotra stunda brīva laika.
Mums būs nepieciešams:
- Fileja - viens gabals uz porciju
- maza spuldze
- mazs burkāns
- Puse paprika (vēlams sarkana vai oranža)
- Daži diļļu vai pētersīļu zariņi
- Šķipsniņa sāls
- Uzliekam uz plīts litru ūdens katlu.
- Kamēr tas vārās, nomazgājiet visus produktus ar aukstu ūdeni.
- Dārzeņus nepieciešams nomizot un sagriezt divās vai trīs daļās.
- Tiklīdz ūdens vārās, mēs sūtam savus produktus uz pannu, sāli.
- Cieši aizveriet vāku un vāriet uz mazas uguns pusotru stundu.
Buljons izrādās ļoti garšīgs, pamatojoties uz to, jūs varat pagatavot nūdeļu zupu citiem ģimenes locekļiem. Vistas gaļa izkusīs mutē un tai būs viegla augu garša. Ja jūsu diēta to atļauj, varat izdzert tasi buljona un ēst vārītus dārzeņus.
Lēnā plīts bez problēmām pagatavo vienkāršus diētiskus vistas ēdienus, un tie vienmēr izrādās garšīgi. Pagatavosim gardu sautētu vistu vienlaikus kā piedevu svara zaudēšanai - griķus
Mums būs nepieciešams:
- balta vistas gaļa - apmēram 700 grami
- Griķi - divas glāzes
- Mazs sīpols un vidēja izmēra burkāns.
- Ūdens - 4-5 glāzes.
- Nomazgājiet fileju un sagrieziet mazos gabaliņos.
- Izšķiro putraimus.
- Smalki sagrieziet sīpolu, sarīvējiet burkānus.
- Ielieciet produktus lēnajā plīts, pievienojiet sāli un ūdeni.
- Vāra "putras" režīmā apmēram stundu – līdz gaļa gatava.
UZMANĪBU: gatavošanas procesā vairākas reizes pārbaudiet, vai ūdens nav izvārījies, vajadzības gadījumā pievienojiet vēl. Saskaņā ar to pašu recepti jūs varat pagatavot vistas krūtiņu cepeškrāsnī.
Šeit skatiet citas diētas vakariņu iespējas.
Lai dažādotu uzturu, pagatavojiet vistas gaļu podos. Tas nav apgrūtinošs un patiesi mājās gatavots ēdiens, kas piepildīs virtuvi ar siltumu un pārsteidzošu aromātu. Sīpols ir ne tikai mazkaloriju, bet arī ļoti veselīgs dārzenis, noderīgo vitamīnu un minerālvielu daudzums tajā ir ļoti liels. Vistas gaļa sīpolu sulā izrādīsies sulīga, ar pārsteidzošu smaržu un specifisku, nedaudz saldenu garšu.
Mums būs nepieciešams:
- vistas krūtiņa - viens kilograms
- Mazas lauru lapas - atbilstoši izmantoto podiņu skaitam
- Melnie pipari - atbilstoši izmantoto podiņu skaitam
- Vidēja izmēra sīpoli – pēc podiņu skaita
- Sāls pēc garšas
- Ūdens ir auksts
- Sīpolus sagriež četrās daļās.
- Mana fileja un sagriež lielos gabalos.
- Visas sastāvdaļas liekam katlos šādā secībā: divas sīpola šķēles, gaļas gabaliņi, atlikušie divi sīpola gabaliņi.
- Pievienojam nedaudz sāls.
- Katrā katlā iemetam nelielu lauru lapu un piparu graudiņu
- Katliņā ielej ūdeni tā, lai tas nosedz gaļu.
- Pārklājiet katlus ar vāku vai foliju.
UZMANĪBU! Katlus liek tikai aukstā cepeškrāsnī, lai tie neplaisā.
Pēc divām stundām ceptu vistas krūtiņu var pasniegt pie galda.
Vairāk maizes izstrādājumu skatiet šeit.
Oriģināls veids, kā ar minimālu naudu un laiku pagatavot skaistu, zeltainu vistas krūtiņu savā sulā.
Mums būs nepieciešams:
- Vistas krūtiņa - divi gabali
- Cukurs un sāls - puse tējkarotes bez slaida
- Auksts ūdens - puse glāzes.
- Paņemiet nelielu pannu, uz tās sausās virsmas uzkarsējiet sāli un cukuru, nepārtraukti maisot. Tiklīdz garšvielas kļūst tumšākas, t.i. cukurs sāks kust, ielej ūdeni un vēl nedaudz pagatavo, lai garšvielas izšķīst ūdenī.
- Katra fileja ir jānomazgā un jāsagriež trīs daļās.
- Liek gabaliņus veidnē, virsū uzlej apmēram pusi no sagatavotā pildījuma un sūta uz cepeškrāsni.
- Ja gatavošanas procesā šķidrums iztvaiko, pārlej vistu ar atlikušo mērci.
Tā kā sastāvā ir mazs cukura daudzums, ēdiens iegūs skaistu zeltainu krāsu. un kaloriju saturs paliek zems.
Brīnišķīgs sezonas vasaras ēdiens, īsta vitamīnu krātuve
Mums būs nepieciešams:
- Fileja - 400 grami
- Baklažāni - viens gabals
- mazs sīpols
- Mazs burkāns - viens sīkums
- bulgāru pipari - viens gabals
- Cukini - apmēram 200 grami
- Pusi tējkarotes augu eļļas
- Jebkuri zaļumi pēc garšas
- Šķipsniņa sāls un pipari
Visas sastāvdaļas no saraksta ir jānomazgā.
- Dārzeņus nomizo un sagriež mazos gabaliņos.
- Vistas krūtiņu vajadzētu sagriezt nedaudz lielāku nekā dārzeņus.
- Uzkarsē eļļu pannā.
- Mēs liekam produktus šādā secībā ar apmēram 5-7 minūšu intervālu: sīpoli, baklažāni, gaļa, saldie pipari, burkāni, cukini, garšaugi, garšvielas.
- Vāra dārzeņus, līdz tie mīksti.
Šeit ir vēl viena interesanta recepte:
Vistas krūtiņa ir jebkuras mūsdienu diētas pamatā. Diemžēl monotons ēdiens ātri kļūst garlaicīgs. Tagad jūs zināt, kā jūs varat dažādot savu uzturu katru dienu, nekaitējot jūsu figūrai. Rakstā piedāvātās receptes ir piemērotas ne tikai svara zaudēšanai, bet arī būs lielisks vakariņu variants visai ģimenei. Šīs receptes varat mainīt pēc vēlēšanās, pievienojot papildu garšvielas vai dārzeņus.
Bieži sievietes sūdzas, ka ir grūti vienlaikus pagatavot diētiskās receptes gan sev, gan maltīti visai ģimenei. Mēs varam ieteikt gatavot cepeškrāsnī divās dažādās cepešpannās, periodiski mainot to novietojumu. Varat runāt podiņos, dažiem no tiem pievienojot augu eļļu un kartupeļus vai graudaugus, lai jūsu mājsaimniecības locekļiem būtu pilnvērtīgas vakariņas.
Vēl dažas ēdienu izvēles tievajiem cilvēkiem:
Vienkārši un garšīgi diētiskie salāti; Mazkaloriju kotletes; Baklažānu ēdieni.
Vistas gaļa ir ne tikai ļoti maiga, garšīga, barojoša, tā ir arī viegla, ar zemu tauku saturu. Šajā sakarā vistas gaļa tiek uzskatīta par ļoti noderīgu, diētisku. Tāpēc ir daudz receptes vistas pagatavošanai svara zaudēšanai.
Zemu kaloriju vistas receptes varat izlasīt šajā apakškategorijā. Šeit ir apkopotas oriģinālākās, veselīgākās un garšīgākās vistas diētas receptes. Arī šajā apakškategorijā ir liels skaits recepšu, kā pagatavot diētisku vistu ar fotoattēlu.
Receptes diētiskajiem vistas ēdieniem ar fotogrāfijām ir glābiņš miljoniem mūsu. Šīs receptes ir ļoti vienkāršas un viegli saprotamas. It īpaši, ja recepte ir papildināta ar fotogrāfijām ar soli pa solim sagatavošanu. Šajā gadījumā ēdienu gatavošanas process, pat vissarežģītākie, pārvēršas par prieku.
Ir arī receptes, kā pagatavot diētiskās vistas kotletes, mazkaloriju vistas ēdienus, diētiskās vistas cepeškrāsnī, diētiskās vistas krūtiņas ēdienus un daudzas citas oriģinālas un garšīgas receptes.
Mazkaloriju vistas ēdienus vislabāk ēst kopā ar svaigiem vai tvaicētiem dārzeņiem. Izvēlieties garšīgus diētiskus vistas ēdienus un pārsteidziet ikvienu ar neaizmirstamu diētisko ēdienu garšu un, protams, ar savām kulinārijas prasmēm. Galu galā diētiskā vista patiešām izrādās ļoti garšīga. Maiga vistas gaļa iepriecina ar savu sulīgumu, un pārsteidzošais, neaizmirstamais aromāts vienkārši padara jūs traku.
Un atcerieties, ka pilnvērtīgs, veselīgs ēdiens ir ļoti ēstgribu un garšīgs, jums tikai jāiemācās to pareizi pagatavot. Bet tagad jūs zināt, kādus diētiskus vistas ēdienus varat pagatavot. Vai ne? Turklāt diētiskos vistas gaļas ēdienus var pagatavot ne tikai ikdienas ēdienkartei, tas lieliski dekorēs svētku galdu.
Sastāvdaļas: vistas fileja, ola, milti, melnie pipari, paprika, garšvielas vistas gaļai, sāls, augu eļļa,
Noteikti pagatavojiet šīs ļoti garšīgās diētiskās vistas karbonādes. Es jums sīki izklāstīju recepti.
Sastāvdaļas:
1 vistas fileja;
1 ola;
- 3 ēdamkarotes milti;
- puse tējk melnie pipari vai paprika;
- puse tējk garšvielas vistas gaļai;
- sāls;
- 3 ēdamkarotes dārzeņu eļļa.
Sastāvdaļas: vista, kartupeļi, burkāni, sāls, malti smaržīgie pipari
Esmu pārliecināts, ka jums patiks šis ļoti garšīgais un apmierinošais diētiskais ēdiens. Cepeškrāsnī cepta vista ar dārzeņiem ir pilnvērtīgs ēdiens ar piedevu.
Sastāvdaļas:
Vistas gaļa - 1 gab.,
Kartupeļi - 200 grami,
- burkāni - 1 gab.,
- sāls - pusotra tējkarote,
- malti smaržīgie pipari - 1-1,5 tējk
Sastāvdaļas: vistas gaļa, kāposti, kefīrs, ola, siers, zaļumi, sāls, garšvielas
Kalorijas / 100g: 85
Es iesaku pagatavot šo ļoti garšīgo, sātīgo un, pats galvenais, diētisko kastroli ar brokoļiem un vistu.
Sastāvdaļas:
400 grami vistas filejas,
500 grami brokoļu,
- 200 ml. kefīrs,
- 1 ola,
- 100 grami cietā siera,
- 3-4 zaļumu zariņi,
- sāls,
- garšvielas.
Sastāvdaļas: sēnes, vistas fileja, sīpoli, siers, zema tauku satura skābs krējums, olīveļļa, ķiploki, sāls, pipari
Kalorijas / 100g: 116
Ļoti garšīgs un, pats galvenais, diētisks, šis žuljēns ar šampinjoniem un vistu izrādās. Lai to sagatavotu, jums būs daudz darba.
Sastāvdaļas:
Šampinjoni - 200 grami,
vistas fileja - 200 grami,
- loks - 1 gab.,
- siers - 70 grami,
- skābs krējums - 70 grami,
- ķiploki - 1-2 krustnagliņas,
- olīveļļa - 1 ēdamkarote,
- sāls,
- melnie pipari.
Sastāvdaļas: vistas gaļa, sīpoli, burkāni, eļļa, sāls, garšvielas
Kalorijas / 100g: 115
Esmu jums sagatavojusi recepti ļoti garšīgai vistas krūtiņas pastētei ar sīpoliem un burkāniem. Es jums sīki izklāstīju recepti.
Sastāvdaļas:
200 grami vistas filejas,
1 sīpols
- 1 burkāns,
- 20 grami sviesta,
- sāls,
- garšvielas vistas gaļai.
Sastāvdaļas: vistas gaļa, burkāni, sīpoli, pipari, kukurūza, sāls, pipari, garšvielas
Kalorijas / 100g: 144
Šodien gatavosim ļoti garšīgu sātīgu un reizē diētisku ēdienu - vistu ar dārzeņiem cepeškrāsnī cepammaisā.
Sastāvdaļas:
1 kg. vistas gaļa,
1 burkāns
- 1 sīpols,
- 20 grami zaļo sīpolu,
- 100 grami salātu piparu,
- 200 grami konservētas kukurūzas,
- sāls,
- malti melnie pipari,
- puse tējk karija garšvielas.
Sastāvdaļas: griķi, buljons, vistas fileja, sīpoli, sāls, pipari, kaltēti dārzeņi, eļļa
Kalorijas / 100g: 105
Uzturot diētu, es visbiežāk gatavoju griķus vai auzu pārslas. Šodien es jums pastāstīšu, kā cepeškrāsnī pagatavot ļoti garšīgu diētisku vistu ar griķiem.
Sastāvdaļas:
1 glāze griķu,
2 glāzes vistas buljona,
- 270 grami vistas filejas,
- 1 sīpols,
- sāls,
- melnie pipari,
- sausie ķiploki
- žāvēti dārzeņi,
- 1 tējk dārzeņu eļļa.
Sastāvdaļas: vistas krūtiņa, ola, biezpiens, jogurts, pētersīļi, paprika, sāls, eļļa
Kalorijas / 100g: 115
Šī diētiskā kūka ar vistu un pētersīļiem izrādās ļoti garšīga. Recepte ir ļoti vienkārša un ātra.
Sastāvdaļas:
400 grami vistas filejas;
4 olas;
- 200 grami biezpiena;
- 50 ml. jogurts;
- 25 grami pētersīļu;
- paprika;
- jūras sāls;
- garšvielas;
- augu eļļa - 1 tējk
Sastāvdaļas: vistas fileja, ola, kartupeļi, krējums, sīpols, siers, ķiršu tomāti, sāls, malti pipari.
Kalorijas / 100g: 108
Ja ievēro diētu, tas nenozīmē, ka svētkos ir jākošļā viena zāle. Šodien esmu jums sagatavojis recepti gardiem diētiskajiem kartupeļiem ar vistas fileju cepeškrāsnī.
Sastāvdaļas:
200 grami vistas filejas;
1 ola;
- 250 grami kartupeļu;
- 110 grami skāba krējuma;
- 1 sīpols;
- 80 grami siera;
- 7-8 ķiršu tomāti;
- sāls;
- malti pipari.
Sastāvdaļas: vistas fileja, krējums, burkāns, olbaltumvielas, sāls, pipari, ķiploki, kāposti
Kalorijas / 100g: 87
Gribu iemācīt pagatavot vienu ļoti garšīgu, mans mīļākais diētiskais ēdiens ir vistas terīns. Recepte ir vienkārša.
Sastāvdaļas:
250 grami vistas filejas,
80 ml. krējums,
- 1 burkāns,
- 1 vistas olbaltumviela,
- 1 šķipsniņa sāls,
- 2 šķipsniņas maltu piparu,
- 2-3 šķipsniņas sausu granulētu ķiploku,
- ziedkāposti.
Sastāvdaļas:ķirbis, sīpols, burkāns, tomāts, vistas fileja, sāls
Kalorijas / 100g: 48
Šodien gatavosim ļoti garšīgu sātīgu un diētisku vistas filejas sautējumu ar ķirbi. Recepte ir ļoti vienkārša un ātra.
Sastāvdaļas:- 100 grami ķirbju,
1 sīpols
- 1 burkāns,
- 1 tomāts,
- 100 grami vistas filejas,
- puse tējk sāls.
Sastāvdaļas: vistas krūtiņa, sāls, pipari, kivi, tomāts, sīpoli, cilantro, citronu sula, čili, eļļa, cukurs
Kalorijas / 100g: 101
Ļoti bieži es gatavoju šo sulīgo vistas krūtiņu pannā. Mēs to gatavojam ar ļoti garšīgu mērci. Recepte ir vienkārša, tāpēc noteikti pagatavojiet to.
Sastāvdaļas:
300 grami vistas krūtiņas;
Šķipsniņa sāls;
- pipari;
- paprika;
- timiāns;
- sausie ķiploki;
- 1-2 kivi vai tomāti;
- 30 grami bulgāru piparu;
- 15 grami zaļo sīpolu;
- 5 cilantro zariņi;
- 2-3 ēdamkarotes citronu sula;
- čili;
- 1 ēd.k augu eļļas;
- Brūnais cukurs.
Sastāvdaļas: cukini, maltā vistas gaļa, auzu pārslas, olas, olīveļļa, sāls, pipari
Kalorijas / 100g: 145
Ja tu tā domāji vistas kotletes nav diētisks ēdiens, jūs maldāties. Mana vienkāršā recepte kotletēm ar auzu pārslu piedevu ir ne tikai ļoti garšīga, bet arī mazkaloriju.
Sastāvdaļas:
Cukini - 300 grami,
malta vistas gaļa - 500 grami,
- auzu pārslas - 150 grami,
- vistas ola - 1 gab.,
- olīveļļa - 1 tējk,
- sāls - pēc garšas,
- melnie pipari - pēc garšas.
Sastāvdaļas: vista, cukini, burkāns, ola, sīpols
Kalorijas / 100g: 89
Pēc šīs receptes pagatavotas vistas kotletes ar cukini ir ne tikai garšīgas un sulīgas, bet arī ārkārtīgi veselīgas, mazkaloriju un diētiskas. Jebkuras svara zaudēšanas dāmas sapnis, nevis recepte.
Sastāvdaļas:
0,8 kg. vistas krūtiņa);
- 200 gr. cukini;
- 100 gr. burkāni;
- 1 ola;
- 1 sīpols.
Sastāvdaļas: vistas fileja, sīpoli, burkāni, olas, baltmaize, piens, sāls, pipari, olīveļļa
Kalorijas / 100g: 147
Pirms ķerties pie diētas, vispirms iegādājies dubulto katlu – lieliska lieta, kas kļūs par tavu labāko palīgu. Šodien es jums pastāstīšu, kā pagatavot visgaršīgākās tvaicētas vistas kotletes.
Sastāvdaļas:
vistas fileja - 400 grami,
Sīpols - 1 gab.,
- burkāni - 1 gab.,
- ola - 1 gab.,
- baltmaize - 1 šķēle,
- piens - 100 grami,
- sāls - pēc garšas,
- melnie pipari - pēc garšas,
- olīveļļa - 40 grami.
Sastāvdaļas: vistas fileja, auzu pārslas, sīpoli, sāls, saldā paprika, Provansas garšaugi, ūdens, kartupeļi, burkāni, garšvielas
Kalorijas / 100g: 99
Tvaicētas vistas kotletes ar auzu pārslām ir viegli pagatavojamas. Lai gan šis ēdiens ir diētisks, tas ir ļoti garšīgs un apmierinošs.
Sastāvdaļas:
300 grami vistas filejas;
3 ēd.k auzu pārslu;
- 1 sīpols;
- sāls pēc garšas;
- puse tējk saldā paprika;
- 2-3 šķipsniņas Provansas garšaugu;
- 3 ēdamkarotes vārīts ūdens;
- kartupeļi;
- burkāns;
- garšvielas pēc garšas.
Sastāvdaļas: vistas krūtiņa, sīpoli, šampinjoni, tomāts, siers, krējums. milti, karijs, koriandrs, pētersīļi, sāls, eļļa, rozmarīns
Kalorijas / 100g: 122
Es pat agrāk nevarēju iedomāties, ka ar diētu var ēst tik gardus ēdienus. Šo franču gaumē gatavoto gaļu nav kauns pasniegt pat uz svētku galda, neviens pat nesapratīs, ka tā ir diētiska.
Sastāvdaļas:- 700 grami vistas krūtiņas;
50 grami sīpolu;
- 50 grami šampinjonu;
- 4 ķiršu tomāti;
- 30 grami siera;
- 30 grami skāba krējuma;
- 30 grami pilngraudu miltu;
- 5 grami karija garšvielas;
- 5 grami koriandra;
- pētersīļi;
- rozmarīns;
- sāls;
- dārzeņu eļļa.
Sastāvdaļas: vistas krūtiņa, mocarella, tomāts, sīpoli, krējums, paprika, ķiploki, sāls, timiāns, pipari, baziliks
Kalorijas / 100g: 111.9
Cepeškrāsnī gatavojam ļoti garšīgu, sulīgu, smaržīgu vistas krūtiņu ēdienu ar tomātiem un mocarellu. Ēdiens izrādās ēstgribu un ļoti skaists, to var pasniegt uz svētku galda.
Sastāvdaļas:
360 g vistas krūtiņas,
- 4 ēdamkarotes krējuma (10%,
- 50 g tomātu,
- 80 g sīpolu,
- 60 g mocarellas,
- 2 šķipsniņas maltu melno piparu
- 3 g paprika,
- trešdaļa tējkarotes sausu ķiploku,
- 2 g timiāna,
- 2 g sausā bazilika,
- jūras sāls pēc garšas.
Sastāvdaļas: vistas fileja, sēnes, cietais siers, sīpoli, sāls, malti melnie pipari, augu eļļa
Kalorijas / 100g: 164.86
Veselīgs vistas krūtiņas ēdiens, ko var iekļaut uzturā. Rullīšu recepte palīdzēs dažādot visas ģimenes ēdienkarti kopumā. Tos nav grūti pagatavot un tvaicēt, kas ķermenim nāks tikai par labu.
Produkti receptei:
Viena vistas fileja
70 g cietā siera,
- 200 g svaigu sēņu,
- sīpola galva
- 5 ēd.k. ēdamkarotes augu eļļas
- garšvielas - pēc garšas.
Sastāvdaļas: vistas fileja, vistas gaļa, burkāni, sīpoli, paprika, zaļās pupiņas, koriandrs, melnie pipari, baltie pipari, malti čili pipari, ķimenes, zira, ingvera sakne, augu eļļa, nesālīta sojas mērce, sāls, konservēts kokosriekstu piens
Kalorijas / 100g: 104.71
Gatavojam garšīgu un sātīgu ēdienu no putnu gaļas un dārzeņu un pikantu garšvielu vitamīnu komplekta. Ceptu vistu ar dārzeņiem var pasniegt vakariņās darba dienā vai pagatavot svētku dienai.
Sastāvdaļas:
400 g vistas filejas,
- 1 paprika,
- 1 burkāns,
- 2 rāceņu sīpoli,
- 1 tējkarote svaiga vai 0,5 tējkarote malta ingvera,
- puse tējk korinda graudi,
- 1 sauja zaļo pupiņu,
- 3 ēdamkarotes augu eļļas,
- trešdaļa tējkarotes ķimenes (zira),
- puse tējk baltie un melnie pipari,
- 1 tējkarote maltu čili piparu,
- 2 ēdamkarotes sojas mērces,
- 1 glāze kokosriekstu piena,
- sāls pēc garšas.
Vistas gaļa ir maiga, liesa un ļoti garšīga. Tā kā produktam ir minimāls kaloriju skaits, to bieži izmanto kā galveno sastāvdaļu dažādu diētisko ēdienu pagatavošanai.
Mazkaloriju vistas gaļas ēdienus vislabāk ēst kopā ar dārzeņiem, svaigus vai tvaicētus. Pareizi pagatavots diētiskais ēdiens ir ļoti ēstgribu un garšīgs. Šodien apskatīsim dažus populārākos vistas ēdienus, kurus ir viegli iekļaut savā ikdienas uzturā.
Vienkāršas un garšīgas diētas receptes ir lieliska iespēja ikvienam, kurš maz zina par ēdienu gatavošanu. Katrā receptē ir detalizētas soli pa solim fotogrāfijas, tāpēc ēdiena gatavošanai nevajadzētu būt sarežģītai.
Kalorijas uz 100 gr. - 106,0 Kcal; Olbaltumvielas - 15,5; Tauki - 1,8; Ogļhidrāti - 6.1
Sastāvdaļas:
- Vistas fileja (500 gr)
- Trīs ēdamkarotes sojas mērces
- Četras ēdamkarotes svaigi spiestas apelsīnu sulas
- Divas ēdamkarotes dabīgā šķidrā medus
- Garšaugu un garšaugu maisījums pēc garšas
Gatavošanas process
Gatavojam marinādi. Lai to izdarītu, nelielā traukā sajauc apelsīnu sulu ar sojas mērci, pievieno medu, garšvielas. Sālīt marinādi nevajag, jo sāls ir sojas mērcē.
Rūpīgi nomazgājiet vistas fileju zem tekoša ūdens, sagrieziet vidējos gabaliņos.
Vistas gaļu pārlej ar sagatavoto marinādi, atstāj uz 20 minūtēm, lai gaļa izmirktu.
Vistas filejas gabaliņus liek uz cepešpannas vai cepamtraukā, liek uzkarsētā cepeškrāsnī.
Gaļu cep 15 minūtes 200 grādos, tad temperatūra pazeminās, trauku gatavo vēl 75 minūtes.
Ēdienu varat pasniegt ar vārītiem rīsiem vai svaigiem dārzeņiem.
Receptes diētiskām maltītēm mājās ir visvieglāk īstenojamas lēnajā plītī. Ierīce ļauj pagatavot ēdienus, pievienojot minimālu eļļas daudzumu vai izmantot iebūvēto tvaikonis.
Vistas gaļas rullītis ar dārzeņiem lēnajā plītē izrādās ļoti sulīgs un garšīgs.
Kalorijas uz 100 gr. - 93,5 Kcal; Olbaltumvielas - 10,3; Tauki - 5; Ogļhidrāti - 1,8
Sastāvdaļas:
- 2 vidējas filejas (400 gr.)
- 100 grami burkānu
- 100 grami selerijas
- 2 sīpola gabaliņi
- 12 paipalu olas
- 30 ml tīra ūdens
- Ēdamkarote olīveļļas
- Piparu maisījums
- Sāls pēc garšas
Gatavošanas process:
Solis 1. Vistas fileju nomazgājam zem tekoša ūdens, ierīvējam ar iecienītākajām garšvielām, atstājam marinēties vairākas stundas ledusskapī.
2. solis Atsevišķā traukā pagatavo marinādi: sajauc piparus un sāli, pievieno kartupeļu biezeni no 1 sīpola. Visu masu kārtīgi samaisa, iemērc tajā fileju. Gaļai vajadzētu gulēt marinādē apmēram 20 minūtes.
3. solis. Gaļu sagriež plānās kārtās, nedaudz saputo.
Solis 4. Uz griešanas dēļa jāizklāj pārtikas plēve un jāuzliek sagatavotā fileja. Katram gabalam jāpārklājas ar iepriekšējo.
5. solis. Smalki sagrieziet atlikušo sīpolu, pievienojiet tam rīvētu seleriju un burkānus. Pannas apakšā ielej eļļu, apcep dārzeņus, līdz tie mīksti. Dārzeņiem pievieno garšvielas, nedaudz ūdens, atstāj sautēties dažas minūtes.
6. solis Vāra un notīra paipalu olas.
Solis 7. Sasmalciniet dārzeņu masu blenderī.
Solis 8. Uz sagatavotās filejas uz plēves izklājiet dārzeņu samierināšanos, tad paipalu olas, aptiniet fileju ar rullīti, beigās cieši savijiet pārtikas plēvi.
Solis 9. Multivarkas bļodu piepildām ar ūdeni, uzstādām tvaicēšanas sprauslu un ieslēdzam tāda paša nosaukuma režīmu. Mēs izklājam rullīti, pagatavojiet to 50 minūtes.
Pēc vārīšanas nogriež plēvi un pasniedz.
Kalorijas uz 100 gr. - 126,3 Kcal; Olbaltumvielas - 8,2; Tauki - 2,5; Ogļhidrāti - 17,7
Sastāvdaļas:
- 300 grami jebkuras vistas gaļas
- 200 grami griķu
- Burkāns
- Sīpols
- Zaļumi
- 2 vidēji kartupeļi
- Sāls un pipari pēc garšas
Gatavošanas process
Gaļu nomazgājam, liekam katliņā, piepildām ar ūdeni un tad liekam vārīties. Tiklīdz ūdens sāk vārīties, uz virsmas parādīsies plēve. Tas jānoņem, līdz buljons kļūst dzidrs.
Smalki sagrieziet sīpolu, sarīvējiet burkānus uz vidējas rīves. Apcep dārzeņus nelielā augu eļļas daudzumā līdz zeltaini brūnai.
Kartupeļus notīrām, sagriežam mazos kubiņos.
Nomazgājiet griķus zem tekoša ūdens. Mēs to izklājam uz sausas cepamās pannas bez eļļas, žāvē uz vidējas uguns apmēram 5 minūtes.
Mēs izņemam vistu no buljona, izņemam no tā kaulus un gaļu ieliekam atpakaļ buljonā. Tur pievienojiet ceptos dārzeņus, griķus, sāli un piparus. Pagaidām, līdz zupa uzvārās, un pievienojam pannā kartupeļus.
Atstājiet gatavoties 10 minūtes, pēc tam samaziniet uguni, aizveriet vāku un atstājiet vēl 20 minūtes.
Diētiskās vistas receptes svara zaudēšanai palīdz apvienot maigu un liesu gaļu ar dārzeņiem. Tas palīdzēs aizmirst par nepatīkamām taukainām krokām.
Kalorijas uz 100 gr. - 87,5 Kcal; Olbaltumvielas - 7,8; tauki - 4,6; Ogļhidrāti - 3,7
Sastāvdaļas
- 700 grami vistas gaļas
- 3-4 spuldzes
- 2 saldie pipari
- 3 tomāti
- vidējs burkāns
- Karote augu eļļas
- Sāls un garšvielas pēc garšas
Gatavošanas process
Nomazgājiet vistas gaļu un sagrieziet gabaliņos.
Sautēšanai paredzētā katlā ielej eļļu, labi sasilda, izklāj vistas gabaliņus. Ik pa laikam samaisiet, līdz vista ir jaukā zeltainā krāsā. Samaziniet uguni, pārklājiet katlu ar vāku un atstājiet vistu uz lēnas uguns.
Mēs notīra burkānus un sīpolus, smalki sagriež dārzeņus. Nomazgājiet piparus, izņemiet sēklas, sagrieziet mazos kvadrātos.
Tomātam izdarām krusta formas iegriezumu, pēc tam aplej ar verdošu ūdeni, noņem mizu un smalki sagriež dārzeņu.
Sīpolus un burkānus pievieno vistas gaļai, sautē 2-3 minūtes, tad pievieno tomātus, sautē vēl 20-25 minūtes.
Mēs aizmiegam piparus, pievienojam sāli un garšvielas, atstājam sautēt līdz mīkstam.
Ideāls variants tvaicētam diētiskam ēdienam ir vistas kotletes.
Kalorijas uz 100 gr. - 116,5 Kcal; Olbaltumvielas - 16,5; Tauki - 5; Ogļhidrāti - 1,8 gr.
Sastāvdaļas
- 2 krūtis (500 gr)
- 1 burkāns
- 1 ola
- Dārzeņu eļļa
- Auksts ūdens
- Sāls, garšvielas pēc garšas
Gatavošanas process
Nomazgājiet krūtiņu zem tekoša ūdens, sagrieziet mazos gabaliņos, sasmalciniet ar blenderi.
Burkānus nomizo, sasmalcina blenderī, apcep vairākas minūtes augu eļļā.
Maltai vistas gaļai pievieno apceptus burkānus un vistas olu. Pievienojiet garšvielas pēc garšas. Rūpīgi samaisiet malto gaļu un kārtīgi sakuliet.
Samitrina rokas ar ūdeni un veido pīrādziņus.
Mēs izklājam kotletus dubultā katlā un vāra zem slēgta vāka ne vairāk kā 9 minūtes.
Diētiskā vista cepeškrāsnī ir ēdiens, kas noteikti patiks pat tiem, kas neievēro pareizu uzturu! Sulīga, smaržīga, maiga vista cepeškrāsnī bez grama eļļas... Tas tiešām ir iespējams! Un, kas svarīgi, sastāvdaļas, kas tiks izmantotas marinādei un dārzeņu spilvenam, ir atrodamas katras saimnieces virtuvē.
Diētiskā vista cepeškrāsnī. Recepte ar soli pa solim fotoattēliem
Diētiskā vista cepeškrāsnī ir piemērota diētām, pareizam uzturam, bērnu galdam un vienkārši labām pusdienām vai vakariņām. Diētiskā vista cepeškrāsnī no jums neprasīs daudz pūļu, taču tā izrādīsies vienkārši nesalīdzināma!
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Sastāvdaļas
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Sastāvdaļas
Instrukcijas
Sīpolus šim ēdienam labāk izmantot sarkanā krāsā, bet derēs parastos. Sagrieziet to plānākās pusītēs.
Vistas gaļu iepriekš iemarinēsim, tāpēc pagatavosim mērci: sajauc sinepes, citrona sulu un sojas mērci. Tagad daži vārdi par šīm sastāvdaļām. Protams, citronu sula šādā marinādē ir ideāla. Bet, ja kādu iemeslu dēļ nevarat vai vienkārši nevēlaties iet uz veikalu pēc viena citrona, tad to pilnīgi iespējams aizstāt ar 6% ābolu sidra etiķi. Ņem 2 tējkarotes. Var paņemt 9% (1 tējkarote), bet tas nav lietderīgi, tāpēc labāk nepirkt vispār.
Noņemiet ādu no vistas krūtiņas. Tas ir priekšnoteikums, ja gatavojat ēdienu pareizam uzturam.
Tagad liek bļodā vai dziļā šķīvī visu sīpolu, virsū liek vistu un visu pārlej ar marinādi. Atstājiet vistu marinēties ledusskapī apmēram stundu.
Pārklājiet cepšanas trauku ar foliju. Apakšā ielieciet 1 burkānu, sagrieztu apļos vai puslokos.
Pēc tam sagrieziet kubiņos vienu tomātu un izklājiet to pār burkāniem.
Pusi no sīpola, ar kuru marinējām vistu, arī liek veidnē.
Tagad ir vistas kārta.
Pārklājiet to vēlreiz ar burkānu kārtu (nogrieziet otro gabalu). Un tomātu kārtu (arī otru tomātu sagriež).
Pēdējais slānis ir no marinādes pāri palikušais sīpols. Atliek visus slāņus piepildīt ar mērci, kurā gulēja krūtiņa.
Formu pārklājam ar folijas kārtu un liekam līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī līdz gatavībai (25-35 minūtes). Ja vēlies, lai vistai veidojas zeltaina garoziņa, tad 10 minūtes pirms cepeškrāsns izslēgšanas noņem folijas augšējo kārtu, pabīdi dārzeņus uz sāniem un formu pārkārto uz augšējo līmeni. Izveidojas neliela ēstgribu garoziņa.
Šādi mēs viegli izcepām diētisko vistu krāsnīs. Dārzeņi lieliski papildinās piedevu vai pat aizstās to.
Kā redzat, mēs receptē neizmantojām sāli, jo tas jau ir sojas mērcē.
Noteikti mēģiniet pagatavot krūtis šādā veidā - jūs to nenožēlosit!
Piezīmes par recepti
Neliels triks marinādes pagatavošanai: lai sinepes nesaliktu kunkuļos, vispirms tās sajauc ar burtiski divām ēdamkarotēm sojas mērces. Tas pilnībā izšķīst, un jūs varat pievienot pārējo mērci un citronu sulu.
Vistas gaļa ir daudzu svara zaudēšanas diētu sastāvdaļa. Produkts ir garšīgs, barojošs un nav taukains. No tā tiek gatavoti dažādi ēdieni, arī diētiskie.
Vistas ieguvumi un kaitējums diētai, pareizai uzturam un svara zaudēšanai
Vistas gaļa attiecas uz diētisku gaļu. Tas ir dabisks dzīvnieku olbaltumvielu, polinepiesātināto taukskābju, B vitamīnu avots.Vistas gaļai ir augsta garša un tas ir hipoalerģisks produkts. 100 grami gaļas satur ne vairāk kā 120 kalorijas. Tā kā vistas gaļa ir liesa un tajā ir maz kaloriju, to var ēst vakariņās.
Lai gūtu labumu no vistas ēšanas, jums jāievēro pasākums. Jebkura proteīna pārtikas ļaunprātīga izmantošana izraisa nieru darbības traucējumus un vielmaiņas traucējumus. Ja jūs ēdat vienu gaļu, tas izraisīs problēmas ar zarnām.
Noteikti apskatiet:
Kurām daļām dot priekšroku svara zaudēšanai: kājām, augšstilbiem, krūtīm, spārniem
Dažādām vistas liemeņa daļām ir raksturīgs noteikts tauku saturs. Kājas tiek uzskatītas par resnākajām, tāpēc, zaudējot svaru, tās ēst nav vēlams. Nedaudz mazāk tauku ir vistu spārniņos.
Krūtis (fileja) tiek uzskatīta par diētiskāko. Tāpēc, zaudējot svaru, ir lietderīgi ēst tieši šo vistas liemeņa daļu.
Mēs izvēlamies labākos veidus, kā pagatavot vistas gaļu: pannā, cepeškrāsnī, lēnajā plītē, pārim
Lai zaudētu svaru, jums ir jāizvēlas pareizais vistas gaļas gatavošanas veids. Svarīgi ir atteikties no cepšanas eļļā, jo gatavošanas procesā produkts tiek piesātināts ar piesātinātajiem taukiem un kancerogēniem, kļūstot ne tikai kalorijām bagāts, bet arī bīstams veselībai. Ja pannā gatavojat ceptu gaļu, pievienojiet vismaz augu eļļu vai ūdeni. 
Interesanti! Produkta gatavošana lēnajā plītī programmā “Sautējums” vai “Tvaiks” ļaus ietaupīt maksimāli daudz noderīgu vielu un padarīs ēdienu diētisku. Cepšana ir piemērota arī diētisko vistas gaļas ēdienu pagatavošanai.
Garšīgākie un mazkaloriju vistas ēdieni svara zaudēšanai
Diētas receptes no vistas svara zaudēšanai mājās padarīs ēdienkarti garšīgu un daudzveidīgu.
vistas karbonādes
Lai pagatavotu ēdienu, ņemiet:
- 500 grami filejas;
- ēdamkarote cietes;
- ola;
- 2 ķiploka daiviņas;
- dārzeņu eļļa;
- sāls un pipari pēc garšas.
Pagatavo rupji malto vistas gaļu. Sasmalciniet ķiplokus. Atsevišķā traukā sajauc malto gaļu, olu, ķiplokus, cieti, sāli un piparus. Ļaujiet maisījumam nostāvēties 30 minūtes. Pēc tam uzkarsē pannā eļļu un sāc cept karbonādes no abām pusēm. 
Gaļas kukulītis, cepts ar dārzeņiem un sieru
Lai pagatavotu vistas ruļļus, ņemiet:
- kilograms filejas;
- 2 sīpoli;
- burkāns;
- Paprikas;
- dārzeņu eļļa;
- skābais krējums;
- sāls vai pipari.
Gaļu sagriež plānās kārtās. Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos. Burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Dārzeņus apcep nelielā eļļā. Saldie pipari sagriež strēmelēs. Cieto sieru sagrieziet jebkura izmēra gabaliņos.
Uz gaļas gabaliņiem liek dārzeņus un sieru. Sāli, piparus un sarullē ruļļus. Ieeļļojiet sagataves ar skābo krējumu, ielieciet uz cepešpannas, uzlejot uz tās nelielu daudzumu ūdens. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cep līdz zeltaini brūnai. 
Sautēta fileja ar dārzeņiem
Produkti:
- 1 vistas krūtiņa;
- burkāns;
- spuldze;
- ķiploka daiviņa;
- svaigi cukini;
- baklažāns;
- ēdamkarote skāba krējuma;
- sāls, zaļumi un pipari pēc garšas.
Gaļu sagriež mazos gabaliņos. Burkānus sarīvē uz rupjās rīves, bet sīpolu sagriež kubiņos. Cepiet vistu pannā. Pievienojiet sīpolus, burkānus un ķiplokus. Pagatavojiet 5 minūtes. Pēc tam pievienojiet nedaudz ūdens un vāriet 15 minūtes. Pievienojiet kubiņos sagrieztus baklažānus un papriku. Sajauc, sāli un piparus. Pagatavojiet 10 minūtes. 
Dārzeņu sautējums ar vistu
Sastāvdaļas:
- 0,5 grami filejas;
- 3 sīpoli;
- 5 burkāni;
- 300 grami konservētu zaļo zirnīšu un kukurūzas;
- brokoļi;
- 2 selerijas kāti;
- 2 sarkanie pipari;
- sāls, garšvielas un skābs krējums pēc garšas.
Sīpolus un burkānus nomizo. No paprikas izņem sēklas un brokoļus sadala ziediņos. Sarīvētus dārzeņus apcep uz pannas kopā ar vistas gaļas gabaliņiem un seleriju. Vāra 15 minūtes uz mērenas uguns. Pievieno ziedkāpostu ziediņus. Vāra 5 minūtes, laiku pa laikam apmaisot. Pēc tam samaziniet uguni un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes. 
Sagatavošanai pievieno skābo krējumu ar zirņiem un kukurūzu. Apkaisiet ar sāli un turpiniet gatavot 10 minūtes uz lēnas uguns.
Pildītas krūtis ar šampinjoniem
Sastāvdaļas:
- 3 krūtis;
- 250 grami šampinjonu;
- 2 sīpolu galviņas;
- 50 mililitri augu eļļas.
Noskalojiet krūtis, sāli un piparus. Pannā uzkarsē eļļu un pievieno sīpolu kubiņus. Cep līdz kraukšķīgai. Sēnes sagriež ripiņās, pievieno apceptiem sīpoliem un sautē 10 minūtes, iepriekš piparus un sāli.
Katrā vistas krūtiņā izveidojiet nelielu šķēlumu. Viegli pievienojiet malto gaļu un cepiet uz grila pannā, līdz tā ir gatava no abām pusēm.
Diētiskās tvaika kotletes
Sastāvdaļas:
Sasmalciniet maizi, sīpolu un gaļu gaļas mašīnā. Sakuļ olu, sāli un piparus. Kārtīgi samaisiet malto gaļu.
Veidojiet pīrādziņus un tvaicē apmēram 30-40 minūtes.
Sautēti skābā krējumā
Sastāvdaļu saraksts:
- 700 grami filejas;
- spuldze;
- glāze skāba krējuma;
- 20 grami miltu;
- 2 ķiploka daiviņas;
- sāls un pipari pēc garšas.
Pannā apcep sīpolu un ķiploku. Kamēr dārzeņi vārās 3 minūtes, sadaliet fileju gabalos, pievienojiet bļodā ar sīpoliem un ķiplokiem. Pievieno garšvielas, miltus un skābo krējumu. Rūpīgi samaisa un vāra uz lēnas uguns 40 minūtes uz mērenas uguns. 
cepta suflē
Produkti ēdiena gatavošanai:
- 500 grami vistas filejas;
- karote sojas mērces;
- puse glāzes zema tauku satura krējuma;
- ēdamkarote miltu;
- ola;
- šķipsniņa muskatrieksta;
- garšaugi un garšvielas pēc garšas.
Kā gatavot:
Vistas kotletes ar parmezānu
Sastāvdaļas ēdiena gatavošanai:
- vistas krūtiņa;
- ola;
- 8 glāzes vistas buljona;
- citronu;
- 180 grami spinātu;
- sāls un timiāns pēc garšas.
Sasmalciniet krūtiņu līdz maltās gaļas stāvoklim. Sajauc to ar olu, muskatriekstu. Liek ledusskapī uz pusstundu. Atsevišķā bļodā samaisa buljonu, citrona miziņu, timiānu un uz lēnas uguns uzvāra. Vārošā buljonā ielieciet formētās kotletes un vāriet, līdz tās ir mīkstas. 
Zupa ar miežu putraimiem
Produkti ēdiena gatavošanai:
- 2 vistas krūtiņas;
- 2 selerijas kāti;
- 1,5 litri vistas buljona;
- 0,5 glāzes miežu putraimu;
- 1 sīpols;
- ēdamkarote olīveļļas;
- 1 burkāns;
- sāls pēc garšas.
Sāli un piparus gaļu. Vāra uz lēnas uguns, līdz gatavs. Uz pannas 5 minūtes sautē sīpolus, burkānus un seleriju.
Pievienojiet buljonu, graudaugus un gaļu lielā katliņā un vāriet, līdz vistas gaļa ir gatava. Izņemiet gaļu no pannas, atdaliet to no kauliem, ielieciet atpakaļ pannā. Jūs varat pasniegt ēdienu ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Noderīgs video
Galvenie secinājumi
- Vistas gaļa ir ideāls produkts diētai. Tas satur olbaltumvielas, kas organismam nepieciešamas, zaudējot svaru, kā arī nepiesātinātos taukus un vitamīnus. Tomēr nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot gaļu, jo tas var kaitēt nieru darbībai.
- Krūts ir tā vistas liemeņa daļa, kurā ir minimāls tauku daudzums. Bet jums nevajadzētu ēst augšstilbus un spārnus uz diētas, jo to gaļa ir pārāk daudz kaloriju, lai zaudētu svaru.
- Vistas gaļa ir optimāli cepta folijā, vārīta un tvaicēta. Nav vēlams produktu cept lielā eļļas daudzumā.
- No gaļas varat pagatavot dažādus diētas ēdienus: zupas, rullīšus, kotletes un daudz ko citu.
Cik bieži jūs ēdat vistas gaļu, ievērojot diētu? Komentāros dalieties ar savām iecienītākajām diētām.
Saistītie raksti
