Smūtiju gatavošana mājās. Smūtiji ar pienu: garšīgi ieguvumi ķermenim Piena smūtiji blenderī
Ar piena kokteiļiem mūsu valstī vienmēr ir bijušas īpašas attiecības. Vecāki cilvēki ļoti labi atceras gardo piena kokteili, ko tirgoja visās kafejnīcās un gatavoja tikai no piena un saldējuma.
Tomēr mūsdienu jaunatnei nevajadzētu uztraukties par to, ka viņiem tas neticami garšīgais dzēriens nav ticis, jo šodien ir īsts dabisko kokteiļu uzplaukums, kas, cita starpā, tiek gatavots uz piena bāzes. Un katrs var pagatavot sev gardu un veselīgu smūtiju ar pienu jeb kā to sauc arī piena kokteili.
Smūtiju ar pienu priekšrocības
Pirms turpināt šo brīnišķīgo dzērienu recepšu aprakstu, teiksim dažus vārdus par ieguvumiem, ko piena kokteiļi sniedz ķermenim.
Šāda dzēriena pamatā ir dabiski govs piens, kas nozīmē, ka, izdzerot glāzi piena kokteili dienā, jūs saņemsiet kalcija dienas normu, kas nozīmē, ka stiprināsiet zobus un skeleta sistēmu. Šāds smūtijs īpaši noderēs bērniem, kuru organisms aug un attīstās, kā arī veciem cilvēkiem, kuru locītavas un kauli ir jāstiprina.
Neaizmirstiet par lielo olbaltumvielu saturu, kas nepieciešams muskuļu masas augšanai. Šajā sakarā piena dzēriens ir ideāls cilvēkiem, kuri regulāri apmeklē sporta zāli. Turklāt piens lieliski piesātina organismu, kas nozīmē, ka, izdzerot burtiski vienu piena smūtiju dienā, jūs varat ievērojami palielināt svara zaudēšanas diētas efektivitāti.
Tomēr tas vēl nav viss. Zināms, ka smūtijs ir dabīgu augļu, dārzeņu, ogu un to sulu kokteilis, un tāpēc bez piena, kas pats satur daudz vitamīnu un minerālvielu, jūsu dzērienā būs dažādi dabīgi produkti, kas bagāti ar noderīgiem savienojumiem. Pateicoties šai funkcijai, jūs varat stiprināt imūnsistēmu, pareizi zaudēt svaru, novērst priekšlaicīgu ķermeņa novecošanos un vienkārši baudīt neticami garšīgu dzērienu.
Kad esat nolēmis pagatavot piena kokteili, jums jāņem vērā daži noderīgi ieteikumi no izciliem šefpavāriem, lai jūsu dzēriens izrādītos patiesi garšīgs un veselīgs.
1. Nepievienojiet piena kokteiļam kivi, apelsīnus vai ananāsus. Šie produkti satur vielas, kas iznīcina piena fermentus, kas nozīmē, ka tie samazina smūtiju priekšrocības līdz nullei. Turklāt šādas kombinācijas var izraisīt gremošanas traucējumus ar visām no tā izrietošajām sekām.
2. Nolēmis pagatavot smūtiju, pienam nevajadzētu pievienot lielveikalā pirktos sīrupus. Šādi produkti, kas satur daudz krāsvielu un konservantu, nedos labumu jūsu veselībai un vēl jo vairāk kaitēs bērnu ķermenim. Un, ņemot vērā to, ka iegādātie sīrupi satur milzīgu daudzumu cukura, varat būt pārliecināti, ka uz šādiem kokteiļiem jūs ne tikai nezaudēsit svaru, bet arī saņemsiet papildu mārciņas.
3. Ja nolemjat pagatavot saldu deserta kokteili, nekad nepievienojiet pienam izkausētu šokolādi. Tas nekavējoties sasalst kunkuļos, kas nozīmē, ka tas iestrēgs tūbiņā un neļaus jums izbaudīt tā lielisko garšu.
4. Nav labākais risinājums un kakao pievienošana smūtijiem. Pulveris uzbriest un sabojās kokteiļa maigo piena garšu. Turklāt uzbriedušās pārslas uzpeldēs uz virsmas un sabojāsies izskats dzert.
5. Visbeidzot, smūtijiem nav jāpievieno veseli rieksti. Viņi var arī iestrēgt salmos un sabojāt jūsu kāruma jautrību. Labāk tos apcept, samalt, pa virsu uzkaisīt kokteili.
10 labākās piena smūtiju receptes
1. Smūtijs ar banānu un pienu
Šis ir viens no vienkāršākajiem un noderīgākajiem piena kokteiļiem. Pateicoties uzturvielu kombinācijai banānā un pienā, jūs ne tikai piesātināsiet savu ķermeni, bet arī stiprināsiet sirds muskuļa veselību.
Sastāvdaļas:
- banāni - 2 gab;
- piens - 0,5 l.
Sagatavot šādu dzērienu nav grūti. Lai to izdarītu, vienkārši nomizojiet banānus, sasmalciniet tos ar nazi un nosūtiet uz blendera bļodu. Banānu šķēles pārlej ar pienu, tad aizver vāku un pārvērš sastāvdaļas viendabīgā masā. Veselīgs smūtijs ar pienu un banānu ir gatavs. Galvenais ir dzert to uzreiz pēc pagatavošanas, kamēr dzēriens saglabā visas veselībai un svara zaudēšanai nepieciešamās vielas.
2. Smūtiji ar zemenēm un pienu
Ja vēlaties izbaudīt aromātiskākā smūtija garšu, jums vienkārši jāizmēģina piena un zemeņu kombinācija. Šāds dzēriens ir ideāli piemērots svinīgam pasākumam un atveseļošanai pēc treniņa.
Sastāvdaļas:
- banāni - 2 gab;
- nogatavojušās zemenes - 10 gab;
- piens - 1,5 glāzes;
- kanēlis - 2 tējk;
- piparmētra - smūtiju dekorēšanai.
Tāpat kā iepriekšējā receptē, nomizojiet un sasmalciniet banānus. Zemenes noskalo un noņem astes, tad arī pārgriež uz pusēm. Pēc zemeņu un banānu ievietošanas blenderī, pārkaisa tos ar kanēli un pārlej ar pienu. Atliek tikai sakult kokteiļa sastāvdaļas līdz gludai un piepildīt glāzi ar gatavo dzērienu. Starp citu, ja gatavojat smūtiju ballītei, varat saslapināt glāzes malu un viegli iemērkt to cukurā. Un pa virsu šādam dzērienam neaizmirstiet izrotāt ar piparmētru lapiņām.
3. Smūtiji ar pienu un auzu pārslām
Un šī recepte būs īsts atradums tiem, kam vienkārši nepatīk ēst no rīta. Lai pareizi zaudētu svaru, katru rītu jādod ķermenim daļa lēno ogļhidrātu, ko satur graudaugi, bet, ja nevarat piespiest sevi no rīta apēst vismaz pāris ēdamkarotes graudaugu, pievērsiet uzmanību šīs veselīgās brokastis.
Sastāvdaļas:
- banāns - 1 gab;
- auzu pārslu "Hercules" - 2 ēdamkarotes;
- mandarīni - 2 gab;
- piens - 1 glāze.
Sākumā mēs iesūtām auzu pārslas dziļā bļodā un pārlej ar verdošu ūdeni, lai tās uzbriest. Pa to laiku nomizojam un sagriežam banānus, nomizojam un sadalām ripiņās mandarīnus, neaizmirstot tos nomizot no plēvēm. Pēc 30-40 minūtēm, kad pārslas uzbriest, tās ievietojam blendera bļodā, tur nosūtam sasmalcinātos augļus un visu pārlej ar glāzi piena. Atliek tikai sajaukt sastāvdaļas līdz viendabīgai masai, pēc tam atliek iepildīt glāzi ar šādu kokteili vai ieliet to bļodā un baudīt šādu ēdienu ar deserta karoti.
4. Smūtiji ar mandeļu pienu, auzu pārslām un žāvētiem augļiem
Ja jums ir organiska govs piena nepanesamība, bet tajā pašā laikā ļoti vēlaties no rītiem apēst veselīgu enerģijas kokteili, mēģiniet pagatavot smūtijus ar mandeļu pienu un papildus auzu pārslām pievienojiet žāvētus augļus.
Sastāvdaļas:
- auzu pārslu - 3 ēdamkarotes;
- mandeļu piens - 2 tases;
- medus - 1 ēdamkarote;
- žāvētas aprikozes - ½ tase;
- rozīnes - ½ tase.
Pirms smūtija gatavošanas auzu pārslas un žāvētos augļus aplej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 40 minūtēm, lai tie mīkstina. Sagatavotos produktus liek blenderī un sakuļ viendabīgā masā. Iegūtajam biezenim pievieno mandeļu pienu un medu, pēc tam atkal sajauc sastāvdaļas. Gardas brokastis ar auzu pārslām un mandeļu pienu ir gatavas. To var lietot uzreiz pēc pagatavošanas vai ielikt ledusskapī uz stundu un ēst atdzesētu.
5. Ogu smūtijs ar pienu
Ja vēlaties pagatavot ne tikai garšīgu, bet arī veselīgu našķi, kas iepriecinās jūs un jūsu bērnus, noteikti ir jāizmēģina ogu piena kokteilis. Šāds deserts ne tikai iepriecinās jūsu mājas viesus, bet arī palīdzēs stiprināt imūnsistēmu, kā arī veicinās jaunā ķermeņa augšanu un nostiprināšanos.
Sastāvdaļas:
- nogatavojušās ogas (ķirši, avenes, zemenes, mellenes);
- piens - 150 ml;
- paniņas (ar zemu tauku saturu krējums) - 1 glāze;
- citronu sula - 1 ēdamkarote;
- vaniļa - 1 tējk;
- cukurs - 2 ēdamkarotes;
- pūdercukurs - dekorēšanai.
Lai pagatavotu šo garšīgo un veselīgo delikatesi, no ogām jāizspiež sula, jāizkāš un jālej glāzēs, pa virsu pievienojot karoti citrona sulas un cukuru. Pēc tam 1 ēd.k. cukuru, pienu un paniņas sakuļ blenderī līdz putām un šo masu nosūta uz glāzi ar ogu sulu. Dzērienu apkaisa ar pūdercukuru, uzliek pāris gatavās ogas, iedur salmiņu un varam pasniegt gardu desertu galdā.
6. Ābolu un bumbieru smūtijs ar pienu
Šāds piena kokteilis ir ideāli piemērots cilvēkiem, kuri vēlas ne tikai piesātināt organismu ar garšīgu un mazkaloriju ēdienu, bet arī attīrīt to no vielmaiņas produktiem, uzlabojot aknu un kuņģa-zarnu trakta darbību. Tas notiek tāpēc, ka ābolā un bumbierā ir daudz šķiedrvielu, un cepts ābols pilnībā kļūs par detox produktu.
Sastāvdaļas:
- nogatavojies bumbieris - 1 gab;
- cepts ābols - 1 gab;
- piens - 100 ml.
Lai pagatavotu attīrošu smūtiju, nomizojiet ceptu ābolu un izņemiet sēklas. Dariet to pašu ar bumbieri un sagrieziet to šķēlēs. Pēc augļu sajaukšanas un nosūtīšanas blenderī, virsū ielej pienu un pārvērš viendabīgā gaisa masā. Atliek tikai ieliet smūtiju glāzē un iepriecināt sevi ar šo gardo kokteili. Un, ja kādu no ēdienreizēm aizstāsiet ar ābolu-bumbieru smūtiju, jau pēc mēneša pamanīsiet, ka esat sācis zaudēt svaru.
7. Tropu smūtijs
Kad esat nolēmis pārsteigt savus viesus ar oriģinālu desertu, piedāvājiet viņiem kokosriekstu kokteili, pievienojot govs pienu. Tas ir pagatavots vienkārši, izskatās ļoti oriģināls un garšo vienkārši dievīgi!
Sastāvdaļas:
- piens - 1 glāze;
- vaniļas saldējums - 1 karote;
- zemenes - 5-6 gab.;
- kokosriekstu sīrups - 2 tējk;
- kokosriekstu piens - 70 ml.
Sākotnēji ogas sakapā, izkāš caur sietu un gatavo biezeni liek augstā glāzē. Nosūtiet saldējumu ar govs un kokosriekstu pienu blenderī, pievienojiet tiem sīrupu un saputojiet sastāvdaļas līdz gludai. Ielejiet glāzē, kur jau atrodas ogu biezenis, ievietojiet salmiņu un izbaudiet tā unikālo garšu. Un, ja vēlaties pārsteigt viesus, glāzes vietā ar šādu smūtiju piepildiet kokosriekstus ar pārgrieztu virsu.
8. Smūtijs ar jāņogām un pienu
Lai piesātinātu savu organismu ar C vitamīnu, vienu no spēcīgākajiem antioksidantiem, kas novērš agrīnu novecošanos un pasargā organismu no ļaundabīgiem audzējiem, mēģiniet katru dienu iepriecināt sevi ar jāņogu bāzes kokteili.
Sastāvdaļas:
- upenes - 300 g;
- ryazhenka - 250 ml;
- piens - 100 ml;
- medus - 80 g;
- valrieksti - 1 sauja.
Šāda kokteiļa pagatavošana neaizņem daudz laika. Vienkārši noskalojiet ogas un nosūtiet tās uz blendera bļodu. Tur ielej šķidru medu, raudzētu ceptu pienu un pienu. Sastāvdaļas minūti puto un tad lej glāzē. Atsevišķi sasmalciniet valriekstus kafijas dzirnaviņas un apkaisa sagatavoto smūtiju ar iegūto pulveri. Atliek tikai ievietot tūbiņu un iepriecināt sevi ar tās vieglo, atsvaidzinošo garšu.
9. Šokolādes smūtijs
Šis kokteilis iepriecinās ikvienu bez izņēmuma. Ideāli piemērots svinīgiem pasākumiem un trokšņainām ballītēm, jo garšīgāku desertu grūti iedomāties.
Sastāvdaļas:
- piens - 250 ml;
- kakao pulveris - 2 ēdamkarotes;
- medus - 1 ēdamkarote;
- šokolādes saldējums - 250 g.
Sagatavojot visas ienākošās sastāvdaļas, vienkārši samaisiet tās blendera bļodā un kuļ 30 sekundes. Ar to pietiks, lai iegūtu apbrīnojami gardu smūtiju, kuru tikai iebērs glāzē un pēc salmiņu ievietošanas pasniegs saviem viesiem.
10. Smūtijs ar persiku, tofu un iebiezināto pienu
Un šis, iespējams, ir oriģinālākais kokteilis, kas piemērots gan vienas ēdienreizes aizvietošanai, gan bērnu ballītes vai jebkura cita svinīga pasākuma noformēšanai.
Sastāvdaļas:
- konservēti persiki - 400 g;
- kondensēts piens (nav salds) - 150 ml;
- tofu siers - 50 g;
- mandeļu ekstrakts - ¼ tase.
Persikus nomizo un izņem kauliņus, tad sagriež gabaliņos. Sagatavotos augļu gabalus nosūta blenderī, pievieno tur smalki sagrieztu tofu, mandeļu ekstraktu un iebiezināto pienu, pēc tam saputojam visas sastāvdaļas līdz gludai. Piepildot glāzi ar šādu smūtiju, jūs varat iepriecināt savu mājsaimniecību ar gatavu kokteili vai izbaudīt tā nepārspējamo garšu patstāvīgi.
Smūtijs ir biezs dzēriens, kura galvenās sastāvdaļas ir blenderī sasmalcinātas ogas un augļi; dažreiz tam pievieno ledu, sulu, pienu, jogurtu, riekstus, medu un pat olas. Mūsdienās ir daudz dažādu smūtiju, starp kuriem katrs var izvēlēties sev piemērotāko (pēc garšas; atkarībā no izvirzītā mērķa: svara zudums, veselīga dzīvesveida saglabāšana, ātras un garšīgas brokastis vai pusdienas). Kā sastāvdaļas smūtijiem varat izmantot savus iecienītākos augļus, ogas, dārzeņus. Turklāt gatavajā dzērienā visi vitamīni, mikroelementi, kā arī augu šķiedras tiek saglabātas nemainīgas, tāpēc smūtijs ir ne tikai patīkams pēc garšas, bet arī ļoti veselīgs.
Smūtiji ir augļi, dārzeņi, ogas, augļi un ogas, augļi un dārzeņi. Turklāt starp tiem ir atsvaidzinošs (bez cukura), sātīgs (ļoti biezs), deserts (salds), auksts (ar augstu ledus saturu).
Atsvaidzinošus smūtijus gatavo no ogām un augļiem bez pievienotā cukura (apvienojot skābās un saldās sastāvdaļas, piemēram, dažas ogas un banānu). Šāds dzēriens ir ļoti noderīgs, jo nesatur cukuru, un banāns, kas ir tā sastāvā, ļaus ilgstoši nejust izsalkumu.
Smūtijs ar banānu, kivi un bumbieri - soli pa solim recepte
Savienojums:
Banāni - 1 gab.
Bumbieri - 1 gab.
Kivi - 2 - 3 gab.
pūdercukurs - 20 g
Persiku-ābolu sula - 200 ml
Šokolāde - 10 g
Gatavošanas metode:
Kokteilim mums vajag nobriedušu banānu, kivi un sulīgu bumbieri.
Augļus nomizo un rupji sakapā.
Izmantojiet blenderi, lai augļus saputotu gludā biezenī.
Pievienojiet pūdercukuru un sulu biezenim, lai iegūtu šķidrāku konsistenci. Ja nepievienosi sulu, sanāks garšīgs augļu biezenis, ko varēsi ēst ar karoti.
Pasniedzot, dekorējiet kokteili ar rīvētu šokolādi vai kanēli.
Ogu smūtijs ar banānu
Savienojums:
puse banāna
saldēti ķirši (bez kauliņiem) - 100 g
saldētas zemenes - 100 g
ķiršu sula - 200 ml
Gatavošanas metode:
Banānu nomizo, sagriež mazos gabaliņos. Ja izmanto svaigas ogas, tās vispirms jāsasaldē (pēc kauliņu iztīrīšanas no ķiršiem). Visas sastāvdaļas liek blenderī, sakuļ.
Piesātinātie smūtiji ir ļoti biezi. Galvenās sastāvdaļas tiem ir banāni, jogurts, krējums, piens, dažreiz tiek pievienots kāds ledus.
Savienojums:
banāns - 1 gab.
kefīrs - 2 glāzes
citronu sula - 1 tējkarote
medus - 1 ēdamkarote
Gatavošanas metode:
Banānu nomizo, sagriež mazos gabaliņos, pārliek blenderī. Pievieno citronu sulu, kefīru un medu. Sakratiet (apmēram 3 minūtes).
Deserta smūtiji ir piemēroti saldumu cienītājiem, tajos nav maz kaloriju, taču lieliski uzmundrina. To pagatavošanai izmanto saldās sastāvdaļas, pievieno cukuru, medu, šokolādi.
Salds smūtijs ar svaigām ogām
Savienojums:
svaigas ogas (avenes, kazenes, mellenes) - 250 g
cukurs - 2 ēdamkarotes
pūdercukurs - 50 g
vanilīns - 1 tējkarote
piens - 150 ml
paniņas - 300 ml
citronu sula - 1 ēdamkarote
Gatavošanas metode:
No ogām izspiež sulu. Pievienojiet 1 ēdamkaroti cukura un 1 ēdamkaroti citrona sulas. Samaisa un lej glāzēs. Atlikušo cukuru, vanilīnu, pienu, paniņas sakuļ blenderī, līdz veidojas putas. Lej glāzēs.
Banānu šokolādes smūtijs ar dzērvenēm
Banānu šokolādes smūtijs arī nav mazkaloriju ēdiens. Tomēr, pievienojot svaigas dzērvenes, šis gardums kļūs daudz veselīgāks.
Savienojums:
banāns - 1 gab.
dzērvenes - 50 g
kefīrs (vai nesaldināts jogurts) - 1 glāze
piena šokolāde - 40 g
Gatavošanas metode:
Banānu nomizo, sagriež mazos gabaliņos, pārliek blenderī. Pievieno nomazgātas dzērvenes. Ielejiet kefīru vai nesaldinātu jogurtu. Sakuļ, līdz izveidojas viendabīga masa. Šokolādi sarīvē uz smalkās rīves. Augļu un ogu maisījumu lej glāzē, pa virsu pārkaisa ar šokolādi. Banānu šokolādes smūtiju var izrotāt ar piparmētru lapiņu un veseliem riekstiem.
Nesaldināti dārzeņu smūtiji ir lieliska iespēja ātrām un vienkāršām vakariņām (vai pusdienām). Šis ēdiens ir lieliski piemērots veģetāriešiem.
Savienojums:
avokado (nogatavojies) - 1 gab.
gurķi (svaigi) - 1 gab.
ķiploki - 3 krustnagliņas
puse citrona
selerijas - 5 kāti
ķekars cilantro
Gatavošanas metode:
Nomazgājiet gurķi, noņemiet ādu. Nomazgājiet avokado, nomizojiet, izņemiet kauliņus. Ķiplokus nomizo. Izspiediet sulu no citrona. Visas sastāvdaļas liek blenderī. Sakuļ līdz gludai. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.
Klasisks augļu smūtijs
Aukstā smūtija īpatnība ir liels ledus daudzums. Šis dzēriens ir ideāls vasarā, karstā laikā. Pagatavo aukstu smūtiju, pamatojoties uz augļiem un ogām.
Savienojums:
apelsīns (liels un salds) - 4 gab.
greipfrūts - 1 gab.
banāns - 3 gab.
sauja ledus
Gatavošanas metode:
Apelsīnu un greipfrūtu nomazgā, pārgriež uz pusēm, izspiež sulu. Banānus nomizo, sagriež mazos gabaliņos. Pārnes visas sastāvdaļas blenderī. Sakuļ, līdz izveidojas viendabīga masa.
Smūtijos augļus un dārzeņus var lieliski apvienot. Pierādījums tam ir augļu un dārzeņu smūtijs ar ķirbju sulu, kas normalizē gremošanas sistēmu.
Augļu un dārzeņu smūtijs ar ķirbju sulu
Savienojums:
banāns - 1 gab.
mandarīns - 1 gab.
ābols - 1 gab.
granātābolu sēklas - 30 g
ķirbju sula - 50 ml
Gatavošanas metode:
Banānu miza, sagriež lielos apļos. Ābolu nomazgā, nomizo, izņem serdi, sasmalcina. Mandarīnu nomizo, sadala šķēlēs (ja nepieciešams, izņem sēklas). Visus augļus liek blenderī un sablendē līdz gludai. Ielejiet glāzē nedaudz ķirbju sulas. Uzmanīgi salieciet augļu maisījumu virsū. Dekorē ar granātābolu sēklām.
Zemeņu smūtijs ar jogurtu
Diezgan bieži jogurts tiek iekļauts smūtijos. Šāds dzēriens būs ne tikai noderīgs, bet arī ļoti garšīgs, un, ja izmantosi beztauku nesaldinātu jogurtu, tad tas nemaz nekaitēs tavai figūrai.
Savienojums:
zemenes - 7-8 ogas
jogurts - 250 ml
trešdaļa glāzes apelsīnu sulas
Gatavošanas metode
Ja zemenes ir svaigas, tad tās jāsasaldē, ieliekot saldētavā uz 1 stundu. Saldētas zemenes, jogurtu, apelsīnu sulu pārnes blenderī. Sakuļ, līdz izveidojas viendabīga masa. Gatavus smūtijus, ja vēlas, var dekorēt ar zemenēm.
Smūtijs ar auzu pārslām
Vēl viena recepte ar jogurtu ir auzu smūtijs. Šīs ir garšīgas, barojošas un veselīgas brokastis visai ģimenei. To ir arī ļoti viegli pagatavot, lai gan tas aizņem nedaudz ilgāku laiku, jo auzu pārslas kādu laiku jāpamērcē jogurtā, lai tās kļūtu mīkstas.
Savienojums:
auzu pārslu - 2 ēdamkarotes
jogurts - 150 ml
mango - 1 gab.
Gatavošanas metode
Ielejiet auzu pārslas ar jogurtu un atstājiet pusstundu. Nomazgājiet mango, noņemiet ādu, noņemiet kauli. Visas sastāvdaļas pārnes blenderī un sakuļ.
Smūtijs apvieno patīkamu garšu un labumu ķermenim. Cita starpā tas ir ļoti ātri un vienkārši pagatavojams, turklāt kā sastāvdaļas var izmantot to, kas ir pa rokai. Un tas ir ļoti svarīgi mūsdienu dzīves ritmā. Vienīgais nosacījums smūtiju pagatavošanai ir blendera klātbūtne, jo ar mikseri bieži vien nav iespējams sasniegt tik nepieciešamo viendabīgo konsistenci. Protams, šodien veikalā tiek pārdoti smūtiji. Taču, tikai gatavojot mājas apstākļos, vari būt pārliecināts, ka tajā ir tikai svaigas ogas un augļi, cukura daudzumu var kontrolēt, to samazinot vai pilnībā izslēdzot, eksperimentēt ar sastāvdaļām savas ideālās garšas meklējumos.
Eksperimentējiet!
Labu apetīti!
Garšīgi vitamīnu dzērieni ķermenim, piemēram, apģērbu aksesuāri, papildina, papildina un uzmundrina.
Smūtiji- viena klasiskā piena kokteiļa versija. Galvenā sastāvdaļa šeit nav piens – bet gan augļi, ogas un dārzeņi. Dažās receptēs dzērienam ir jāpievieno dabīgais jogurts, savukārt vegānu diētās ir nepieciešams kokosriekstu vai sojas piens.
Glāze smūtija ir ne tikai garšīga, bet arī veselīga. Ne vienmēr ir iespējams vienlaikus apēst banānu, ābolu un sauju ogu. Izdzert glāzi smūtija ir vienkārši! Šo vitamīnu atsvaidzinošo brokastu/vakariņu pagatavošana prasīs ne vairāk kā pusstundu. Izdzerot vienu glāzi, jūs uz pusi dienas aizmirsīsit par bada sajūtu.
Banānu smūtija recepte ar ogām
Sastāvdaļas:100 g piena vai kefīra;
200 g ogu;
1 banāns.
Gatavošanas metode.
Vispirms jāsasmalcina ogas un banāns, tad pievieno piena produktus un vēlreiz samaisa līdz viendabīgai konsistencei.
Ogu augļu smūtijs
Sastāvdaļas:200 g saldētu vai svaigu zemeņu;
150 g saldētu vai svaigu aveņu;
4 lietas. kivi;
2 ēd.k. karotes medus;
ledus, ja ogas ir svaigas.
Gatavošanas metode:
Nomizo kivi un sasmalcina līdz gludai. Atsevišķi sakuļ ogas, pievienojot 1 ēdamkaroti medus. Izklājiet kārtās trīs augstās glāzēs: zemenes, kivi, avenes.
Zemesriekstu smūtijs ar saldējumu
Sastāvdaļas:2 ēd.k zemesriekstu sviests;
200 g vaniļas saldējuma;
¾ glāzes piena;
šķipsniņa kanēļa.
Gatavošanas metode:
Uzkarsē pienu līdz 40-50°C un pievieno tam zemesriekstu sviestu. Sajauc ar dakšiņu vai putotāju. Nomierinies. Blenderī sakuļ iegūto zemesriekstu sviestu, saldējumu un kanēli līdz gludai masai.
tomātu smūtijs
Sastāvdaļas:1-2 lieli tomāti;
1 burkāns;
selerijas kāti;
pāris pilienus olīveļļas;
sāls, pipari pēc garšas;
vairāki ledus gabaliņi.
Gatavošanas metode:
Nomazgājiet dārzeņus, noņemiet tomātam mizu, sagrieziet visu kubiņos un sakuļ blenderī līdz gludai. Pievieno olīveļļu. Ja vēlaties, varat izrotāt ar zaļumu zariem un krekeriem.
Kafijas banānu kanēļa smūtijs
Sastāvdaļas:1,5 glāzes 1% piena;
½ glāzes mīksta tofu;
1 banāns;
2 tējkarotes šķīstošā espresso;
cukurs, malts kanēlis pēc garšas;
2 ledus gabaliņi.
Gatavošanas metode:
Blenderī sajauc pienu, tofu, nomizotu un kubiņos sagrieztu banānu, ēdamkaroti cukura, kafiju, ledu. Sakuļ līdz gludai un, ja nepieciešams, pievieno vēl cukuru. Lej glāzēs un pārkaisa ar kanēli.
Ir daži triki, kā pagatavot smūtijus.
Sajaucot augļus un dārzeņus ar blīvu mīkstumu, pievienojiet sulīgākus, lai dzēriens neiznāktu pārāk biezs.
Jūs varat atšķaidīt dzērienu ar vārītu, filtrētu vai gāzētu ūdeni, zema tauku satura jogurtu vai pienu.
Pievienojiet smūtijiem nedaudz sasmalcināta ledus.
Lai, gatavojot kokteili, neitralizētu ogu skābi, cukura vietā pievienojiet tām bumbieri, banānu vai hurmu.
Lai palielinātu olbaltumvielu un uzturvielu saturu dzērienā, tam var pievienot dažas linu sēklas vai kviešu dīgļus.
Sagatavot piena kokteilis jums būs nepieciešamas 15 minūtes, piens un produkts, kas būs jūsu piena šedevra pamatā.
Snickers piena kokteilis
Sastāvdaļas:10 ml šokolādes sīrupa;
20 ml cukura sīrupa;
200 g vaniļas saldējuma;
80-100 ml piena;
20 g grauzdētu zemesriekstu.
Gatavošanas metode:
Visas sastāvdaļas sakuļ kopā blenderī. Cukura sīrupa vietā vēlams izmantot karameli.
zemeņu smūtija recepte
Sastāvdaļas:2 glāzes piena;
1 glāze zemeņu;
1 paciņa zemeņu jogurta;
2 ēdamkarotes saldējuma.
Gatavošanas metode:
Zemenes, saldējumu, jogurtu sakuļ blenderī. Pievieno pienu.
"Šokolādes piparmētra"
Sastāvdaļas:4 ēdamkarotes saldējuma;
¼ glāzes piena;
¼ glāzes šokolādes sīrupa;
1-3 pilieni piparmētru eļļas.
Gatavošanas metode:
Visas sastāvdaļas sablenderē blenderī un pēc vēlēšanās dekorē ar piparmētru.
"Honey Mogul"
Sastāvdaļas:2 glāzes piena;
1 ola;
150 g medus;
2 ēdamkarotes citrona vai apelsīnu sulas.
Gatavošanas metode:
Visu sablenderē blenderī un dzer ar prieku.
ķiršu piena kokteilis
Sastāvdaļas:½ glāzes piena;
½ glāzes putukrējuma;
2 ēdamkarotes ķiršu sulas;
½ glāzes ledus.
Gatavošanas metode:
Visas sastāvdaļas sajauc blenderī 1-2 minūtes. Lej augstās glāzēs un dekorē ar ķiršiem vai putukrējumu.
Galvenais noteikums svaigs: tikko pagatavots - uzreiz dzer!
Svaiga lietderības aptuvenais ilgums ir 15-30 minūtes. Tas viss ir saistīts ar to, ka C vitamīns ir neticami kaprīzs elements. Saskaroties ar gaisu un metāla virsmām, kas veido sulu spiedi, tas sadalās. Turklāt jebkura sula ir piemērota vide baktēriju dzīvībai, un mikrobi, kas mīt uz augļa virsmas un sulu spiedes iekšpusē, viegli nokļūst jūsu dzērienā.
Lai labāk asimilētu svaigi spiestas sulas noderīgos elementus, labāk to dzert 30-40 minūtes pirms ēšanas vai stundu pēc tam.
Dzeramajai sulai jābūt ne tikai veselīgai, bet arī garšīgai. Jūtieties brīvi pievienot savām svaigajām sulām medu, cukuru, piparmētru, kanēli un citus elementus.
Garšīgākās augļu kombinācijas jūsu glāzē:
Burkāni un selerijas;
apelsīns, mandarīns, greipfrūts, laima;
banāns, kivi, apelsīns;
apelsīns, melone, ananāss, kivi;
tomāts, gurķis, pētersīļi, burkāni;
apelsīnu, burkānu, ābolu, šķipsniņu ingvera vai 20 ml ingvera sulas;
mango, ananāsu, laimu, šķipsniņu ingvera vai 20 ml ingvera sulas;
apelsīnu, kivi, svaigas piparmētru lapas;
burkāni, mango, šķipsniņa vaniļas;
ābols, citrons, ingvers, kanēlis;
bumbieris un dzērvenes;
greipfrūti un bumbieri;
persiks un apelsīns;
burkāns, ābols.
Zemāko kaloriju sulas:
Ābolu sula - 87 kcal un 23 grami cukura;
greipfrūti - 70 kcal un 17 grami cukura;
apelsīns - 78 kcal un 29 grami cukura.
Smūtijs ir biezs dzēriens, kas gatavots no dārzeņu, augļu un ogu biezeni. Šādi kokteiļi ir diezgan populāri visā pasaulē, jo tie ir īsta vitamīnu bumba, kam ir arī garšīga garša. Izlasot šo rakstu, varēsi izvēlēties smūtiju receptes, kas piemērotas brokastīm un vakariņām, un dažas no tām var piedāvāt pat bērniem.
Smūtija dzēriens ir diezgan biezs un pēc konsistences vairāk atgādina biezeni. Pierasts pasniegt atdzesētu, nereti šim nolūkam izmanto ledu. Jūs varat pagatavot kokteiļus no piena un kefīra, jogurta un krējuma, saldējuma un augļu sulas. Papildu sastāvdaļas bieži vien ir rieksti vai zaļumi.
Kāds ir labums?
Svaigi pagatavoti smūtiji ir daudz veselīgāki par sulām, jo tos gatavo no veseliem pārtikas produktiem. Kopā ar vitamīniem un mikroelementiem organismā nonāk vērtīgās šķiedrvielas, kas palīdz uzlabot zarnu darbību.
Smūtijs ir daudzkomponentu kokteilis, tāpēc, to lietojot, tiek pastiprināta katras sastāvdaļas iedarbība. Pateicoties savai struktūrai, tas tiek ļoti ātri sagremots, un visas vērtīgās vielas spēj viegli uzsūkties, un tas, savukārt, ievērojami atvieglo kuņģa darbu un uzlabo organisma pamatfunkcijas.
Smūtija kaloriju saturs būs tieši atkarīgs no tā, no kādiem komponentiem tas sastāv. Tiem, kuri vēlas notievēt, var ieteikt kā bāzi vairāk izmantot dārzeņus, dabīgo jogurtu vai minerālūdeni, kā arī ogas un zaļumus.
Svarīgs! Atcerieties, ka riekstu, biezā krējuma un banānu klātbūtne veicinās svara pieaugumu.
Kāds varētu būt kaitējums?
Taču atceries, ka ēdot tikai smūtijus, tu nodarīsi savam organismam vairāk ļauna nekā laba. Diezgan bieži to dara tie, kas vēlas zaudēt svaru īsā laika periodā. Bet tas ir pilns ar nepatīkamām sekām vairāku iemeslu dēļ:
- šķiedrvielu, kas atrodas šajā dzērienā, nepietiek, lai pilnībā noslogotu kuņģi. Ilgstoša cietas pārtikas trūkums izraisīs aizcietējumus, jo tiks novājināta zarnu kustīgums;
- Veseliem zobiem nepieciešama arī noteikta slodze. Košļājot pārtiku, izdalās siekalas, kas ir dabisks antiseptisks līdzeklis un aktīvi piedalās pārtikas pārstrādē. Šķidra pārtika samazina siekalošanos, kas var izraisīt dobumus, aplikumu un gremošanas traucējumus.
Ēdienu gatavošanas pamatnoteikumi
Kā pagatavot smūtijus mājās? Ļoti vienkārši!
- Pietiek, ja izvēlētās sastāvdaļas ievieto blendera traukā un sasmalcina līdz biezenim.
- Ja izvēlaties dārzeņus un augļus, kuros ir maz sulas, tad kokteili ieteicams atšķaidīt ar ūdeni, jogurtu, kefīru vai pienu.
- Cietos dārzeņus vajadzētu sagriezt mazos gabaliņos vai sarīvēt.
- Lai dzēriens būtu pēc iespējas smaržīgāks, tam ir vērts pievienot augļus vai ogas ar sulīgu mīkstumu - mango, bumbieri, banānu, avenes, upenes.
Tātad, pāriesim pie smūtiju receptēm, kuras ir viegli pagatavot mājās.
Ieteikums! Mēģiniet dot priekšroku sezonas produktiem. Tātad jūs ne tikai ietaupīsiet uz dzēriena gatavošanu, bet arī varēsiet pēc iespējas vairāk uzlabot savu ķermeni. Ziemā var izmantot saldētas ogas, kas būs ne mazāk noderīgas kā svaigas.
Smūtiji 2 minūtēs!
Lai sāktu, apskatīsim vienkāršākās smūtiju receptes, kuras var pagatavot pat bērns.
Kivi un banāns
Kivi ir C vitamīna avots, kas ir ļoti svarīgs spēcīgai imunitātei, un banāns padarīs kokteiļa struktūru samtainu un piešķirs smalku aromātu.
- Banānu nomizo un sagriež šķēlēs.
- Kivi arī nomizo un sagriež šķēlēs.
Padoms! Lai ātri nomizotu kivi, sadaliet to divās daļās un ar ēdamkaroti atdaliet mīkstumu no mizas.
- Sagatavotās sastāvdaļas liek blendera traukā un sasmalcina.
- Ja vēlaties, atšķaidiet dzērienu ar minerālūdeni.
Aprikoze un burkāns
Aprikozes ir gremošanas palīglīdzeklis, un burkāni ir liela porcija beta karotīna, kas uztur jūsu acis veselas.
- Atbrīvojiet burkānus no mizas un sasmalciniet uz rupjās rīves.
- Nomazgājiet aprikozi un izņemiet kauliņus.
Padoms! Ja grib iegūt viendabīgāku kokteili, tad arī aprikoze ir jāatbrīvo no mizas.
- Pievieno tējkaroti medus un visu sakuļ.
Savvaļas ogas un persiks
Šī kombinācija nevienu neatstās vienaldzīgu. Gatavu ogu aromāts jūs uzmundrinās, un persiku mīkstumā esošās vielas stimulē smadzenes un sirdi.- Atbrīvojiet persiku no mizas, sagrieziet mīkstumu šķēlēs.
- Nomazgājiet un šķirojiet ogas.
- Pievienojiet sauju lazdu riekstu un 50 ml piena.
- Visu saputo.
Bērniem
Šīs smūtiju receptes ir lieliski piemērotas bērnu ēdienkartēm. Bērnam augot, šos kokteiļus var bagātināt ar papildu sastāvdaļām.
Svarīgs! Sarkanās ogas un augļi bērna uzturā jāievada pakāpeniski un vienmēr jāuzrauga alerģijas. Jāuzmanās arī ar medu un riekstiem: pirmais ir spēcīgs alergēns, otrs ir pārāk trekns bērna organismam.
Banāns ar kefīru
Šo dzērienu var ieviest mazuļa uzturā no pirmā dzīves gada. Kefīrs jālieto mājās vai bērniem. Izvēlieties gatavus banānus ar vienmērīgu, vienmērīgu mizu.
- Banānu nomizo un sagriež šķēlēs.
- Pievieno 50 ml kefīra.
- Visu saputo.
banāns un mellenes
Mellenes ir ļoti svarīgas augoša bērna organismam. Tas ir bagāts ar C vitamīnu, kalciju, kāliju un mangānu.
- Mellenes nomazgā un šķiro.
- Pievienojiet ogām vienu banānu.
- Ielejiet 50 ml dabīgā jogurta vai kefīra.
- Sastāvdaļas sakuļ.
ābols un bumbieris
Šajā receptē vēlams izmantot ceptu ābolu, jo tā mīkstums normalizēs zarnu mikrofloru un maigi attīrīs to. Bumbieri jāpievieno nelielās porcijās, jo tas var izraisīt caureju.
- Cepiet ābolu cepeškrāsnī un izņemiet sēklas.
- Atbrīvojiet bumbieri no mizas, sēklām un sagrieziet šķēlēs.
- Pievieno 100 ml piena.
- Ierīvē visu.
Biezpiens un avenes
Vai jūsu bērnam negaršo biezpiens? Pagatavo viņam šo kokteili un esi gatavs, ka tev prasīs vairāk.- Blendera traukā liek 50 g biezpiena.
- 60 g aveņu, nomazgātas un sašķirotas.
- 1/3 banāna sagriež šķēlēs.
- Ielej 70 ml kefīra.
- Ja vēlaties, pievienojiet tējkaroti cukura.
- Nogalini visu.
Brokastīs
Šīs smūtiju receptes var pagatavot brokastīs. Sāciet savu rītu ar vitamīnu dzērienu, un visas dienas garumā jums būs garantēts augsts sniegums, garīgā skaidrība un lielisks garastāvoklis.
banāns un avokado
Sāciet savu rītu ar sātīgām brokastīm. Galvenais produkts tajā ir avokado, kas palēnina novecošanās procesus un stimulē organisma piesātināšanas procesu ar skābekli. Banāns ir magnija un kālija avots, kas, darbojoties tandēmā, būtiski uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas darbību un normalizē ūdens-sāls līdzsvaru.
- Avokado nomizo, izņem kauliņus.
- Banānam noņem mizu.
- Sastāvdaļas samaļ un liek blendera traukā.
- Ielejiet 100 ml piena.
- Visu saputo.
ķirbis un auzu pārslas
Pagatavojiet šo smūtiju brokastīs, un jūs nejutīsiet sāta sajūtu līdz pusdienlaikam. Diētisko ķirbi lieliski papildina barojošas auzu pārslas, kas parūpēsies par Jūsu kuņģa-zarnu trakta stāvokli.
- 100 g ķirbju nomizo, sagriež kubiņos un cep cepeškrāsnī, līdz mīksti.
- Tvaicējiet ēdamkaroti auzu pārslu 100 ml karsta piena.
- Atdzesētās sastāvdaļas liek blenderī.
- Pievienojiet ēdamkaroti medus un nedaudz kanēļa.
- Visu saputo.
Ogas ar mandeļu pienu
Mandeļu piens ir ļoti veselīgs un barojošs produkts. Vai jūs ejat uz sporta zāli no rīta? Šis smūtijs paveiks lielisku darbu, lai piepildītu ķermeni ar nepieciešamo enerģiju un pēc tam atjaunotu zaudētos spēkus.
- Blendera traukā ielej 100 ml piena.
- Pievieno 100 g dabīgā jogurta.
- Izšķirojiet sauju jebkuru ogu un noskalojiet.
- Tvaicējiet 50 g auzu pārslu verdošā ūdenī un nosūtiet uz pārējiem produktiem.
- Ielieciet ēdamkaroti linsēklu.
- Visu saputo.
Vakariņām
Lai pagatavotu smūtiju vakariņām, rūpīgi jāizvēlas tam nepieciešamās sastāvdaļas. Galu galā ir ļoti svarīgi pirms gulētiešanas nepārslogot ķermeni ar smagu pārtiku.banāns un mandeles
Banānu mandeļu smūtijs ideāls risinājums tiem, kas pēc saspringtas darba dienas atradās virtuvē. Tas tiek pagatavots ļoti ātri un arī labi uzsūcas organismā.
- Banānu nomizo un sagriež šķēlēs.
- Pievieno 100 ml minerālūdens, pusi tējkarotes kanēļa un šķipsniņu sāls.
- Visu saputo.
- Pievieno nelielu sauju mandeļu, kas iepriekš izmērcētas ūdenī.
- Pārtraukt vēlreiz.
Avokado un zaļumi
Šis dzēriens kompensēs šķiedrvielu trūkumu, kas samazinās tauku uzsūkšanās intensitāti caur zarnu sieniņām, attīrīs organismu un pazeminās holesterīna līmeni.
- Noņemiet avokado ādu un kauliņus.
- Banānu sagriež šķēlēs.
- Ielejiet puslaima sulu.
- Pievienojiet ķekaru zaļumu: spinātus, pētersīļus, piparmētru.
- Ielej 100 ml minerālūdens un saputo sastāvdaļas.
Vakariņas tropos
Pagatavo sev dzērienu, kas aizstās aptiekas vitamīnu kompleksu. Un, pievienojot tam nelielu gabaliņu čili, jūs varat uzlabot gremošanu un palielināt asinsriti.
Kādi pārtikas produkti var būt veselīgāki par dārzeņiem un augļiem? Tikai pareizā to kombinācija. Tieši pagatavošanas ērtībai un noderīgumam ķermenim šo “dzērienu” iecienījuši tā cienītāji. Un viņu sauc smūtijs – pusdienas vienā glāzē.
Banāni ir daudzu kokteiļu galvenā sastāvdaļa. Tie labi sader ne tikai ar pienu, bet arī ar kakao. Izcilu garšu un priekšrocības var panākt, blenderī sajaucot banānus ar biezpienu vai dabīgo jogurtu. Jebkurā gadījumā šāds kokteilis patiks ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem.
Izkausējiet medu (1 ēdamkarote) līdz šķidrai konsistencei. Banānu (1 gab.) Nomizo un sagriež 5-6 daļās. Ieliku tos blenderī. Pievienojiet tur šķidru medu un ielejiet pienu (1 glāze). Sastāvdaļas sajauc, līdz masa kļūst bieza un viendabīga.
Banānu smūtijs ar pienu un saldējumu
Vēl vienu banānu smūtiju, kas patiks jūsu bērniem, var pagatavot, sajaucot tos blenderī ar vaniļas saldējumu un pienu. Šo kokteili pasniedz augstā glāzē ar salmiņu. Šajā receptē apelsīnu sulu var aizstāt ar pienu. Tas izrādās arī ļoti garšīgs un veselīgs.
Smūtijs ar banānu, zemenēm un pienu
Banānu maisījumu ar zemenēm sauc par klasiku. Laikam tā. Bet neatkarīgi no tā, kā jūs saucat šādu kokteili, tas vienmēr izrādās ļoti garšīgs un ēstgribu. Lai to pagatavotu, jāņem viens banāns, zemenes (100 g) un piens (1 glāze). Un, ja šādam kokteilim pievienosiet nedaudz vaniļas, tas piešķirs tam pikantu garšu.
Smūtijs ar banānu, kivi un pienu
Banānu un kivi smūtiju var pagatavot, nepievienojot cukuru. Bet, lai to izdarītu, jums jāizvēlas ļoti gatavi augļi. Īpaši kivi. Ja šī augļa gatavības stadija jums nav piemērota, vienkārši pievienojiet dzērienam nedaudz medus.
Lai pagatavotu kivi-banānu smūtiju, jāņem viens banāns un viens kivi. Nomizojiet tos no ādas, sagrieziet mazos gabaliņos un ievietojiet blendera traukā. Tur ielej pienu (200 g) un samaisa, līdz veidojas viendabīga masa.
Apelsīnu un melleņu kokteiļi ar cukuru vai medu
Lielisku smūtija kokteiļu var pagatavot ar apelsīnu un mellenēm. Šie produkti sniedz lielu labumu. Viņi ir C vitamīna satura čempioni. Tāpēc šis kokteilis ir lieliski piemērots vīrusu slimību profilaksei gripas epidēmijas laikā.
Lai pagatavotu šādu smūtiju, jāņem svaigi spiesta apelsīnu sula (4 gab.) Un jāsajauc tās ar mellenēm (250 g). Ja kokteilis izrādās pārāk skābs, tad tam var pievienot cukuru vai medu.
Augļu smūtijs uz ūdens ar avokado, bumbieriem un zaļumiem
Smūtijus var pagatavot arī ar ūdeni. Bet šeit jums jāzina viena nianse. Šajā rakstā aplūkotajiem dzērieniem jābūt bieziem. Un, ja jūs pārspīlēsit ar ūdeni, viss blīvums pazudīs. Un pēc tā šāda kokteiļa lietošanas estētika. Tāpēc jums nevajadzētu aizrauties ar šo sastāvdaļu. It īpaši, ja plānojat izmantot saldētus augļus un ogas.
Mēs notīrām avokado (1 gab.) No ādas un noņemam kaulu. Sagrieziet mīkstumu lielos gabalos. Mēs notīrām bumbierus (2 gab.) No mizas un sēklām. Sagriež šķēlēs. Sastāvdaļas liekam blenderī un pievienojam sasmalcinātus zaļumus (pēc garšas). Sastāvdaļas sajauc līdz biezenim. Ielejiet ūdeni (1-2 tases) un samaisiet līdz gludai.
Ķiršu smūtijs ar bumbieri un ābolu
Lielisku vasaras kokteili var pagatavot ar ķiršiem. Uzreiz jāsaka, ka šis dzēriens var šķist skābs. Tāpēc pievienojiet tam nedaudz pūdercukura.
Mēs tīrām ābolu (1 gab.) Un bumbieri (1 gab.) No mizas un sēklām. Sagriež lielos gabalos. No ķiršiem (50 g) izņem kauliņus. Sastāvdaļas liek blendera traukā un pievieno 3-4 ledus kubiņus. Samaisiet, ielejiet kokteili augstā glāzē un izrotājiet ar piparmētru zariņu.
Zaļais smūtijs ar ābolu un dārzeņiem
Daudzi uztura speciālisti uzskata, ka zaļie kokteiļi ir panaceja pret daudzām slimībām un iesaka tos ēst vismaz reizi nedēļā. Šādi kokteiļi ne tikai piepildīs organismu ar tam nepieciešamajām lietderīgām vielām un vitamīniem, bet arī spēs to attīrīt no toksīniem.
Nomazgājam salātu lapas (50 g) un kāpostus (100 g). Pēc tam, kad ūdens ir iztecējis, sagrieziet tos un nosūtiet uz blenderi. Mēs notīrām ābolu (1 gab.) No mizas un serdes. Mēs sadalām 4 daļās. No paprikas izgriežam serdi (1 gab.) Un sadalām vairākās daļās. Sastāvdaļas liek blenderī un samaisa. Iegūto dzērienu lej glāzē un pa virsu uzkaisa sasmalcinātus pētersīļus.
Zemeņu smūtijs ar meloni un dzērvenēm
Sekojošā smūtija recepte tika nosaukta par "Pink Panther" patīkamās krāsas dēļ. Lai to sagatavotu, ir nepieciešams notīrīt meloni (500 g) no sēklām un mizām. Mīkstumu sagriež mazos kubiņos. Zemenes (150 g) jāšķiro un jānomazgā. Iepriekš minētās sastāvdaļas ievietojiet blenderī un pievienojiet dzērvenes (100 g). Sajauc un pasniedz.
Kokosriekstu smūtijs ar mango, banānu un ananāsiem
Vēl viena populāra smūtija sastāvdaļa ir kokosriekstu piens. Uz tā bāzes pagatavotajiem kokteiļiem ir oriģināla garša. Šādu dzērienu var saukt par "Karību sapni".
Lai to sagatavotu, nepieciešams nomizot banānus (2 gab.) Un katru sagriezt 4 daļās. Mango (1 gab.) Jums ir nepieciešams sagriezt divās daļās un izņemt kaulu no augļa. Ananāsu (1 gab.) Nomizo un sagriež mazos gabaliņos. No mango un ananāsiem jāizspiež sula. Ielejiet to blenderī. Ielieciet tur banānu šķēles un ielejiet kokosriekstu pienu (200 ml). Saputo līdz gludai un izbaudi.
Aveņu smūtijs ar zemenēm, mellenēm un ābolu sulu
Aveņu priekšrocības ir bezgalīgas. Un, ja to sajauc ar citām ogām, imunitātes stiprināšanai var nodrošināt atbalstu vairākas dienas iepriekš.
Lai pagatavotu šo kokteili, jāņem zemenes, avenes un mellenes. Ogas (kopējais daudzums 200 g) jāizšķiro un jānomazgā. Ogas liekam blenderī (dažas zemenes vai avenes atstājam dekorēšanai). Ielejiet bļodā ābolu sulu (150 ml) un samaisiet. Sasmalciniet ledu un ielieciet to glāzēs. Ielejiet sagatavoto smūtiju un samaisiet. Dekorē ar atlikušajām ogām.
Mandarīnu smūtijs ar āboliem, banānu un kivi
Ziemā tiek gatavots mandarīnu kokteilis, lai atbalstītu organisma aizsargfunkcijas. Bet šis citrusauglis var ne tikai stiprināt imūnsistēmu, bet arī uzlabot garastāvokli. Zinātnieki jau sen ir noskaidrojuši, kāda ir šī gardā augļa fito savienojumu mijiedarbība ar mūsu ķermeņa hormonālo fonu.
Mēs notīrām mandarīnus (500 g) no ādas. Sadaliet šķēlēs un noņemiet kaulus. Ābolus (3-4 gab.) nomizo un sagriež mazās šķēlītēs. Mēs notīrām banānu (1 gab.) Un sadalām to 4 daļās. Nomizo kivi (1 gab.) No mizas un sagriež gabaliņos.
Sasmalciniet mandarīnus atsevišķi no pārējām sastāvdaļām. Pēc biezeņa iegūšanas pārējās sastāvdaļas liek blenderī un samaisa līdz viendabīgai masai. Saldumam var pievienot medu (1 ēdamkarote). Un šķidrākai konsistencei bļodā ielej nedaudz ūdens (150 ml). Vēlreiz samaisiet un pasniedziet.
Ābolu smūtijs ar kivi un zaļo tēju
Lai pagatavotu atsvaidzinošu ābolu smūtiju, ir jānomizo viens auglis un jāizņem serdes. Izspiežam no tā sulu. Mēs notīrām kivi (2 gab.) No ādas. Ja auglis ir nogatavojies, tad nav nepieciešams tos griezt gabalos. Ielieciet kivi mīkstumu blenderī un sakuliet līdz biezenim. Pievienojiet ābolu sulu un atdzesētu zaļo tēju (200 ml). Samaisa līdz gludai.
Ogu smūtijs no banāna, mellenēm, citrona, selerijas uz ūdens
Veselīgu kokteiļu pagatavošanai var izmantot gandrīz jebkuru ogu. Piemēram, mellenes. No šīs ogas iegūst garšīgu un veselīgu kokteili. Tālāk piedāvātā šāda dzēriena versija tā patīkamā rozā-violeta nokrāsa patiks ikvienam bērnam.
Lai to pagatavotu, jāsajauc banāni (2 gab.), mellenes (3 ēdamkarotes), trešdaļas citrona sula, selerijas (1-2 kāti) un ūdens (1 glāze).
Apelsīnu, laima un marakujas smūtijs
Augļi bija pirmās sastāvdaļas, ko izmantoja smūtiju pagatavošanai. Tikai vēlāk šo dzērienu gatavošanā sāka izmantot dārzeņus, garšaugus un citus produktus. Ir daudz augļu smūtiju recepšu. Bet, ja vēlaties pārsteigt savus viesus, pagatavojiet tiem marakujas un citrusaugļu kokteili.
Apelsīnu notīrām no mizas. Sadaliet šķēlēs un atdaliet sēklas. Nomizojiet laimu un sadaliet to divās daļās. Mēs sadalām pasifloras augļus divās daļās un ekstrahējam mīkstumu. Sasmalciniet ledu, līdz tas ir drupināts. Izspied sulu no apelsīna un laima. Blenderī sakuļ pasifloras augļu mīkstumu. Ielejiet sulu bļodā un vēlreiz visu samaisiet līdz gludai. Saberzto ledu lej glāzēs un piepilda ar blendera saturu.
Jāņogu smūtijs ar pienu
Upenes ir barības vielu krātuve. Taču viņas skābā āda nav īpaši populāra ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem. Lai mazinātu diskomfortu no šīs ogas ēšanas, varat pagatavot gardu kokteili.
Sagatavojiet šādu smūtiju tradicionālā veidā. Blenderī sajauc upeņu ogas, (300 g) pienu (100 ml), raudzētu cepamo pienu (250 ml), medu (80 g) un valriekstus (sauju) līdz viendabīgai masai. Pirms pārējo produktu iekraušanas pēdējo sastāvdaļu labāk sasmalcināt.
Hurmas smūtijs ar ķirbi un kanēli
Hurmas smūtijs ir ļoti veselīgs un košs dzēriens. Šāds vitamīnu deserts var piesātināt ķermeni ar lietderīgām vielām un šķiedrvielām. Hurma satur vielas, kas spēj izvadīt no organisma radionuklīdus. Ikvienam vajadzētu izmantot šādu dabas brīnumu.
Hurma ir jānomazgā, jāizžāvē un sagriež mazos gabaliņos. Ja ir kauli, tad tie ir jānoņem. Ķirbim nogriež mizu un mīkstumu sagriež kubiņos. Ielejiet sastāvdaļas blendera traukā. Ielejiet kanēli un samaisiet ar mazu ātrumu, pakāpeniski to palielinot.
Apelsīnu smūtijs ar jogurtu
Jūs varat pagatavot vitaminizētu atsvaidzinošu dzērienu no apelsīniem un zema tauku satura jogurta. Lai to izdarītu, nomizojiet apelsīnus (2 gab.) No mizas un sēklām. Blenderī pievienojiet jogurtu (2 ēdamkarotes), dažus ledus gabaliņus un šķipsniņu vaniļas. Sablenderē līdz gludai un lej augstās glāzēs.
Bumbieru smūtijs ar apelsīnu, piparmētru un pienu
Lielisku kokteili var pagatavot, blenderī sajaucot 2 bumbierus, nomizotu un sagrieztu apelsīnu, piparmētru lapiņas (pēc garšas) un pienu (1 glāze). Ja garšo citrusaugļi, tad apelsīnu skaitu var palielināt vai kokteilim pievienot atbilstošu sīrupu. Bumbieri var lietot gan svaigu, gan saldētu. Ja izvēlēts svaigs bumbieris, tad blenderī jāpievieno pāris ledus gabaliņi.
Saldētu ogu smūtijs
Daudzi no mums sasaldē ogas ziemai. Šādas "rezerves" ļauj mums aizpildīt mūsu ķermeņa vajadzības pēc vitamīniem aukstajā sezonā. No saldētām ogām var pagatavot gardus kokteiļus.
Lai pagatavotu šo recepti, varat ņemt jebkuras saldētas ogas (100 g). Pirms sajaukšanas blenderī ar citām sastāvdaļām tās jāatkausē. Pievienojiet tiem banānu (1 gab.) un sakuliet blenderī līdz gludai. Ja dzēriens ir pārāk biezs, varat pievienot nedaudz minerālūdens.
Kivi smūtijs ar citronu sulu, pētersīļiem, piparmētru, medu
Kivi ir viens no C vitamīna satura rekordistiem. Šo augļu (ogu) ēšana var palīdzēt pārdzīvot elpceļu infekciju saasināšanos. Bet ne visi mīl kivi tīrākajā veidā. Šādiem cilvēkiem noderēs smūtiji no šī augļa.
Notīrām kivi no mizas, sagriežam mazos kubiņos un ievietojam blendera traukā. Pievienojiet tur svaigi spiestu citronu sulu (1 gab.), pētersīļus (7 zariņi), piparmētras (7 lapas), medu (pēc garšas) un ūdeni (100 ml). Sajauc visas sastāvdaļas un baudi veselīgu dzērienu.
Mango smūtijs ar bumbieri un banānu
Svaigs mango ir salds auglis ar neparastu garšu. Tas ir ļoti noderīgi redzei un uroģenitālās sistēmas aizsardzībai no infekcijām. Turklāt mango ir lielisks imūnsistēmas aktivators. Lai pagatavotu smūtiju no šī augļa, tas ir jānomizo no mizas. Bumbieri noskalo, sadala vairākās daļās un izņem sēklas.
Blenderī liekam sasmalcinātu mango (1 gab.), Bumbieri (1 gab.), Banānu (1 gab.) Un ledus gabaliņus. Ielejiet kokosriekstu pienu (1/2 tase) un samaisiet līdz gludai.
Ananāsu smūtijs ar aprikozēm vai persikiem un jogurtu
No ananāsiem var pagatavot ļoti garšīgu un veselīgu dzērienu. Lai to izdarītu, tas (1 gab.) Ir jānomizo un jāsagriež mazos gabaliņos. Tad aprikozes (2 gab.) notīrām no mizām un izņemam sēklas. Ielejiet sastāvdaļas blenderī un samaisiet ar mazu ātrumu. Bļodā pievienojiet ananāsu sulu (125 ml) un persiku vai aprikožu jogurtu (50 g). Visu vēlreiz samaisa.
Smūtijs ar greipfrūtu, mellenēm un burkānu sulu
Ļoti interesanta garšu kombinācija ir smūtijs ar greipfrūtu un mellenēm. Mellenes var izmantot gan svaigas, gan saldētas. Vispirms jums jāizspiež sula no greipfrūta (3 gab.) Un burkāniem (300 g). Pēc tam iegūto sulu vajadzētu ielej blenderī un sajaukt ar mellenēm (1/2 tase).
Ananāsu banānu ingvera smūtijs
Ingvers labvēlīgi ietekmē visu ķermeni. Ja ir problēmas ar gremošanas sistēmu, tad ar šīs pikantās saknes palīdzību šo problēmu var būtiski labot. Noderīgs ingvers vitamīnu dzērienu sastāvā.
Nomizo banānu un ananāsus. Sagrieziet augļus mazos gabaliņos. Ielieciet tos blenderī. Tur ielej mandeļu pienu (175 ml), cukurotu ingveru (mazu gabaliņu) un dažus pilienus mandeļu ekstrakta.
Smūtijs ar dzērvenēm, datelēm un apelsīnu sulu
Ja vēlaties pagatavot enerģijas dzērienu ar blenderi, tad sajauciet tajā apelsīnu sulu (175 ml), dateles bez kauliņiem (50 g), dzērvenes (50 g) un sasmalcinātu ābolu.
Smūtijs ar citronu un mandarīnu
Citronu uzskata par vienu no veselīgākajiem augļiem. Un, lai gan mūsdienās daudzi pārtikas produkti apstrīd savu prioritāti starp C vitamīna satura līderiem, citronam ir arī citas noderīgas īpašības. Un tāpat kā daudzus citrusaugļus, to var izmantot vitamīnu kokteiļu pagatavošanai.
Mēs notīrām mandarīnus (2 gab.) No ādas un kauliem. Mēs ekstrahējam sēklas no vīnogām (250 g) un ievietojam sastāvdaļas blenderī. Ielejiet citronu sulu (2 ēdamkarotes) un mandarīnu (125 g). Samaisiet un izbaudiet patīkamo garšu.
Smūtijs ar ogām un medu
Medu smūtijiem pievieno ne tikai tāpēc, lai tie kļūtu saldi. Bet arī, lai palielinātu noderīgās īpašības. Medum piemīt pretvīrusu un antibakteriālas īpašības. Tāpēc tas ļoti noderēs zemāk esošajā kokteilī.
Nomizo banānu un sagriež četrās daļās. Blenderī liekam upeņu ogas (125 g), ananāsu sulu (125 ml), avenes (125 g), mellenes (125 g) un banānu gabaliņus. Pievienojiet medu (2 ēdamkarotes) un samaisiet.
Smūtijs ar mellenēm un jogurtu
Melleņu smūtijus ļoti iecienījuši bērni. Un, ja šādas mellenes ir arī kraukšķīgas, tad tas šai smūtija receptei piešķirs īpašu pikanci.
Blenderī ievietojiet saldētas mellenes (1/3 tase), sasmalcinātus persikus (1 tase), sasmalcinātus riekstus (1/4 tase), pienu (1/2 tase) un vaniļas jogurtu (3/4 tase). Pēc garšas pievienojiet cukuru, sāli un vaniļu. Visu samaisa un pasniedz caurspīdīgās krūzēs.
Smūtiji ar avenēm un melonēm
No avenēm var pagatavot ļoti garšīgu kokteili ar košu skaistu nokrāsu. Lai to sagatavotu, notīrām meloni (1/4 daļu) no mizas un sēklām. Sagrieziet tā mīkstumu mazos gabaliņos. Blenderī ievietojam saldētas avenes (50 g), melones šķēles, dzērveņu biezeni (50 g) un greipfrūtu sulu (175 ml). Samaisa un pasniedz augstās glāzēs ar salmiņu.
Smūtijs ar persiku, tofu un iebiezināto pienu
Persiki ir ļoti populāri bērnu vidū. Tāpēc šo kokteili var pasniegt pie galda bērnu matinēs, dzimšanas dienas svinībās un citos līdzīgos pasākumos.
No konservētiem persikiem (400 g) notecina šķidrumu. Sajauciet burkas saturu blendera traukā. Tur liekam arī mīkstu tofu sieru (50 g), dažus saldētus persikus (125 g), iebiezināto pienu (125 ml) un ceturtdaļu tases mandeļu ekstrakta. Sajauciet sastāvdaļas un baudiet kokteili.
Augļu smūtiji bērniem: recepte ar saldējumu, kakao, šokolādi
Bērniem ļoti patīk augļu kokteiļi. It īpaši, ja tiem pievieno saldējumu, kakao vai šokolādi. Gatavojot šādus bērnu smūtijus, svarīga ir ne tikai kokteiļu garša, bet arī ieguvumi, ko tie sniedz.
Smūtijs ar saldējumu
Vienkāršākais saldējuma kokteilis tiek pagatavots šādi. Blendera traukā ielej banānus (2 gab.), saldējumu (puse no iepakojuma) un pienu (1/2 tase). Pēc sastāvdaļu sajaukšanas līdz viendabīgai masai tiek iegūts ļoti garšīgs dzēriens. Tās pagatavošanai var ņemt gan parasto vaniļas saldējumu, gan saldējumu.
Kakao smūtijā piešķir šim smūtijam šokolādes notis. Jūs varat sajaukt kakao ar dažādām sastāvdaļām. Klasika ir kakao un riekstu maisījums.
Mēs notīrām ananāsu (1 gab.) No mizas un serdes. Sagrieziet to un ievietojiet blenderī. Ielejiet mandeļu pienu (175 ml), saldētu persiku (125 g) un kakao pulveri (1 ēdamkarote). Varat pievienot dažus ledus gabaliņus. Sajauc un pasniedz.
šokolādes smūtijs
Šis šokolādes kokteilis patiks visiem bērniem bez izņēmuma. Lai to pagatavotu, jāsajauc šokolādes piens (250 ml), kakao pulveris (1 ēdamkarote), medus (1 ēdamkarote) un saldēts šokolādes jogurts (250 g). Pēdējo sastāvdaļu var aizstāt ar šokolādes saldējumu.
Piena smūtiji ar augļiem brokastīs
Šī augļu un ābolu smūtija recepte ir lieliski piemērota brokastīm. Lai to pagatavotu, jāsajauc piens (1 glāze), banāns (1 gab.), Mellenes (1 glāze), medus (1 tējkarote) un musli (1 ēdamkarote).
Auzu smūtijs ar augļiem
Auzu pārslas ir būtiska sastāvdaļa kokteiļos, kuru mērķis ir normalizēt kuņģa-zarnu trakta darbību. Šādu dzērienu galvenais noslēpums ir auzu pārslu mērcēšana pirms ievietošanas blenderī. Pirms vārīšanas auzu pārslas dažas minūtes jāaplej ar verdošu ūdeni.
Blendera bļodā sajauc banānus (1 gab.), Kivi (1 gab.), Medu (1 tējkarote), ābolu (puse), kefīru (100 ml), maltu kanēli (šķipsniņu) un tvaicētas auzu pārslas (2 ēd.k.). karotes).
Kafijas smūtijs ar jogurtu, banānu un kakao
Kofeīnam ir daudz noderīgu īpašību. Un pats galvenais, protams, ir efektivitātes paaugstināšana. Tieši tāpēc šo kokteili var pagatavot, kad nepieciešams uzkrāt organisma resursus un pabeigt iesāktos darbus, kuriem vairs neatliek spēka.
Lai pagatavotu kafijas smūtiju, blenderī sajauciet atdzesētu espresso (250 ml), beztauku jogurtu (250 ml), nelielu banānu un kakao pulveri (1/2 ēdamkarotes). Kā papildu sastāvdaļas kokteilim var pievienot nelielu sauju ogu vai garšot ar kanēli.
Smūtijs bez piena ar vīnogām, arbūzu, meloni un augļiem
Daudzi augļu smūtiji tiek pagatavoti bez piena. To pamatā ir blenderī sajauktas augļu sulas. Jūs varat pagatavot šo garšīgo smūtiju bez piena, sajaucot vīnogas bez kauliņiem (2 tases), arbūzu (1 glāze), meloni (1/2 tase) bez sēklām, pusi banāna, saldētas zemenes (1/2 tase), papaiju ( puse augļa) un daži ledus gabaliņi.
Allāhs. Nejauciet kontrastējošu krāsu sastāvdaļas. Piemēram, zemeņu un spinātu maisījums padarīs kokteili ne pārāk skaistu. Pelēkbrūnu-aveņu masu neviens negrib dzert. Labāk ir izmantot tādas pašas krāsu gammas produktus. Eksperimentējiet, lai padarītu smūtijus ne tikai garšīgus, bet arī skaistus.
Ksenija.Lai smūtija garša būtu perfekta, jāsagatavo 2-3 sastāvdaļas. Un nejauciet nevienu, par ko neesat pārliecināts. Šī ēdiena spēks ir tā vienkāršībā.
Video: Nu ļoti garšīgs - Augļu un ogu smūtijs!
Saistītie raksti
