Nützliche und medizinische Eigenschaften von Blütenhonig, Kontraindikationen. Die Vielfalt des Blütenhonigs und seine Vorteile bei verschiedenen Krankheiten Blütenhonig

Blütenhonig ist nicht nur ein schmackhaftes Imkereiprodukt, sondern auch sehr gesund. Bienen sammeln dafür Nektar von verschiedenen Blütenpflanzen. Am häufigsten wird diese Honigsorte aus Pflanzen wie Linde, Akazie, Buchweizen und Steinklee gewonnen. Dieses Produkt ist ein Vorrat an nützlichen und nahrhaften Substanzen für den menschlichen Körper. Die Delikatesse wird in der Volksmedizin zur Herstellung von stärkenden Masken, Abkochungen und Salben verwendet und wird bei Erkältungen und Grippe eingesetzt, da sie medizinische Eigenschaften hat.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Blütenhonig wird in zwei Gruppen eingeteilt:

• polyfloral (gemischt);
• monofloral.

Die Zusammensetzung von Blütenhonig ist nie dieselbe, denn um eine köstliche Delikatesse zu kreieren, sammeln Bienen Nektar aus einer Vielzahl von Pflanzen, zum Beispiel Akazie, Steinklee.

• Sie können nicht sagen, dass vor Ihnen ein Glas mit köstlicher Akazienmedizin steht, wenn sich die Imkerei auf einem Feld befindet, auf dem viele andere Blumen wachsen. Um eine reine und spezifische Honigsorte zu erhalten, werden Bienen zu speziellen Anpflanzungen gebracht. Auf diese Weise wird die Bepflanzung mit Akazienbäumen zu einer Quelle für Akazienhonig. Ein Buchweizenblütenprodukt kann gewonnen werden, wenn sich Bienen auf einem Feld mit Buchweizen befinden. Man kann mit Sicherheit sagen, dass die Zusammensetzung jedes floralen Imkereiprodukts sicherlich die folgenden Komponenten umfasst:
• Phosphor;
• Zink;
• B-Vitamine;
• Vitamine C;

Vitamine PP.

Der Kaloriengehalt von Blütenhonig beträgt nur 322 Kalorien pro hundert Gramm des fertigen Naturprodukts.

Kristallisiert dieser Honig?

Fast jeder Honig wird mit der Zeit gezuckert. Das ist normal und üblich, es gibt jedoch Sorten, die nicht kandiert werden dürfen. Beispielsweise kann Kastanien- und Salbeihonig nicht über einen längeren Zeitraum kristallisiert werden und natürlicher Blütenhonig aus Akazien darf mehrere Jahre lang nicht kandiert werden.

Viele Menschen bevorzugen ein flüssiges Produkt, also schmelzen sie es, aber wir dürfen nicht vergessen, dass mit steigender Temperatur dieses Nektars die Vorteile von Blütenhonig deutlich nachlassen. Damit das Produkt seine wohltuenden Eigenschaften nicht verliert, muss es im Wasserbad geschmolzen werden.

Nutzen und Schaden von Honig

Wie jedes andere Imkereiprodukt hat auch Blütenhonig seine eigenen Eigenschaften wohltuende Eigenschaften und Kontraindikationen. Bezüglich der Vorteile dieses Nektars ist zu beachten, dass dieses Produkt sowohl für medizinische Zwecke als auch für vorbeugende Maßnahmen verwendet wird.

Daher werden die folgenden wohltuenden Eigenschaften von Blütenhonig festgestellt:

1. Salbeihonig heilt eitrige Wunden, Geschwüre, verschiedene Hautausschläge und allergische Hautreaktionen.
2. Kamille kann als entzündungshemmendes Medikament wirken.
3. Honig, dessen Nektar aus einer Pflanze wie Thymian gewonnen wird, ist ein ziemlich wirksames Diuretikum.
4. Lindenhonig kann Kehlkopfentzündung, Bronchitis und andere ähnliche Krankheiten heilen.
5. Aus Geranien gewonnener Honignektar wirkt sich positiv auf die Funktion des Magen-Darm-Trakts und der Nieren aus.

Blütenhonig wird häufig zur Behandlung des Herz- und Gefäßsystems des Körpers sowie bei Störungen des Verdauungssystems eingesetzt. Bei geringem Verzehr ist das Produkt nicht in der Lage, Diabetes mellitus zu verursachen und zu entwickeln und die Funktion der Bauchspeicheldrüse nicht zu beeinträchtigen.

Das Produkt wird nicht nur zu Behandlungszwecken, sondern auch als antivirales Mittel bei vorbeugenden Maßnahmen eingesetzt.

Obwohl dieses Imkereiprodukt einen relativ hohen Kaloriengehalt hat, wird es im Rahmen einer Diät verwendet, da es sehr schnell vom Körper aufgenommen wird. Seine wohltuenden Eigenschaften wurden von Wissenschaftlern bestätigt, die bewiesen haben, dass Honigprodukte Schlaflosigkeit und Störungen des Nervensystems lindern, das Immunsystem stärken und die Wahrscheinlichkeit von Erkältungen oder Virusinfektionen beseitigen können.

Süße wird in der Kosmetik verwendet, da sie die Haut nähren, weich und geschmeidig machen kann. Es gibt viele Haarmasken mit Honig, da dieser nicht nur reinigt, sondern auch die Locken stärkt.

Das Produkt hat seine eigenen Kontraindikationen, auf die Sie unbedingt achten sollten. Sie sollten das Leckerli nicht verzehren, wenn Sie eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber Honig oder anderen Bienenprodukten haben. Es ist strengstens kontraindiziert, Honig bei Gastritis, Pankreatitis, Diabetes mellitus, Skrofulose, Gastrektomie, Diathese usw. einzunehmen.

Es ist nicht ratsam, Delikatessen in den Speiseplan eines Kindes unter zwei Jahren aufzunehmen, da es zu allergischen Reaktionen kommen kann. Stillende Mütter können das wohlschmeckende Arzneimittel in kleinen Mengen einnehmen und müssen darauf achten, ob beim Kind Nebenwirkungen auftreten.

Wo kann man Blütenhonig kaufen?

Heutzutage ist es nicht schwer, diese Delikatesse zu erwerben, da es viele Imker und Imker gibt, die ihre Produkte vertreiben. Auf dem Honigmarkt finden Sie absolut jede Art und Sorte dieses Produkts, einschließlich Blüten. In der Stadt Birobidschan, die im Fernen Osten Russlands liegt, kann Honig beispielsweise fast überall in der Stadt gekauft werden. Darüber hinaus ist Birobidschan dafür bekannt, dass es in dieser Stadt eine große Anzahl von Produkten und Kosmetika gibt, die Honig enthalten.

Eine unwissende Person kann anstelle eines hochwertigen und natürlichen Produkts eine Fälschung kaufen, die aus Lindensirup hergestellt wird. Die ideale Möglichkeit, Honig zu kaufen, ist eine Imkerei. Dort kann man es nicht nur probieren, sondern auch in Wabenform kaufen.

Der Preis einer solchen Delikatesse ist manchmal zu hoch. Wenn sich die Imkerei beispielsweise in einer Region befindet, in der klimatische Bedingungen für die Bienenzucht. Auf Wunsch kann ein Naturprodukt überall in Russland zu günstigen Preisen erworben werden. Kaufen Sie am besten keinen im Laden gekauften Honig, sondern kaufen Sie ihn bei bekannten Imkern. Durch die Einhaltung dieser Regel erhöht der Käufer die Wahrscheinlichkeit, dass das Produkt natürlich und nicht mit Zucker und Sirup verdünnt ist.

Blütenhonig ist also nicht nur lecker, sondern auch eine sehr gesunde Delikatesse, die viele Krankheiten heilen und auch vorbeugend eingesetzt werden kann. Es wird am häufigsten zur Herstellung von Volksheilmitteln, kosmetischen Masken für Gesicht und Haare sowie zur Stärkung der Nägel verwendet. Es ist die zuverlässigste Quelle aller für den menschlichen Körper notwendigen Vitamine. Es ist zu bedenken, dass es Fälle gibt, in denen ein solches Produkt mit Zuckersirup verdünnt wird und nur wenige nützliche Substanzen enthält. Es lohnt sich daher nicht, ein schmackhaftes Arzneimittel in Bienenhäusern zu kaufen.

Die Natur, die sich um den Menschen kümmert, hat ihn großzügig mit gesunden Produkten ausgestattet. Honig aus verschiedenen Blumen ist keine Ausnahme. Blütenhonig hat eine helle Farbe und einen hellen, sonnigen Farbton. Der Geruch der Wiesensorte ist angenehm und aromatisch, sodass sie leicht von allen anderen zu unterscheiden ist.

Es gibt zwei Arten: Normal und Honigtau. Honigtau ist anders dunkle Farbe, und es wird aus den Blättern bzw. aus Tau und Honigtau (süßen Sekreten) gesammelt.

Der Preis für Honigtau-Arzneimittel ist oft günstiger als bei anderen Sorten, zum Beispiel bei Linden, aber die Vorteile sind nicht geringer als bei gewöhnlichen Wiesen.

Die wohltuenden Eigenschaften, die Blütenhonig aufgenommen hat, sind wirklich umfangreich und es sind diese Eigenschaften, die es ihm ermöglicht haben, Vertrauen und Anerkennung in der Medizin zu gewinnen.

Arten von Kräutern für Blütennektar und ihre wohltuenden Eigenschaften:

• Wiesennektar, der aus Salbei gewonnen wurde, hilft leicht bei eitrigen Wunden und Entzündungen der Haut.
• Honig, der von Bienen aus Kamille hergestellt wird, hilft Ihnen, das Problem mit entzündlichen Prozessen im Körper zu lösen, wie zum Beispiel: Halsschmerzen, akute Atemwegsinfektionen, ARVI, Blasenentzündung.
• Das aus Thymian gewonnene Arzneimittel verleiht Bienennektar harntreibende und schweißtreibende Eigenschaften.
• Und dank Geranie lösen Sie Probleme mit Darm, Nieren, Magen und Blase.

Mischung aus Heilkräutern

Die Vorteile des Wiesennektars sind bedingungslos, da er viele Vitamine und Mikroelemente enthält.

Um diesen Honig zu sammeln, müssen Bienen hart arbeiten, da das Produkt, das sie dann verarbeiten, Pollen mehrerer Pflanzen enthält. Es könnte Salbei und Kamille oder Thymianpollen mit einer anderen Pflanze sein. Aus einem solchen natürlichen Komplex entsteht ein natürliches und nützliches Arzneimittel.

Im Gegensatz zu anderen Sorten kristallisiert Blütenhonig nicht länger, gerade weil er aus Pollen und Honigtau besteht.

Vergleich von Linden- und Blütennektar

Natürlich sind alle Sorten auf ihre Art nützlich, und dem kann man nicht widersprechen.

Sie können viele Eigenschaften aufzählen, die einem so wunderbaren Produkt von Natur aus verliehen werden. Sie sollten es jedoch nur anhand der Merkmale auswählen, die für eine bestimmte Krankheit indiziert sind. Bei der Wahl zwischen Wiese und Linde können Sie beiden getrost fünf Punkte für ihren Nutzen und ihre Hilfe in der Volksmedizin geben.

Wie sieht es aus?

1. Blütenhonig hat einen schönen hellgelben Farbton.
2. Es variiert auch in der Viskosität, sowohl flüssig als auch dick, aber häufiger hat es eine mittlere Konsistenz.
3. Der wesentliche äußere Unterschied zu anderen Sorten besteht darin, dass sie weniger anfällig für den Prozess der Kristallisation und Zuckerung ist. Aus diesem Grund ist es so schwierig, eine Fälschung zu erkennen.

In jedem Fall lohnt es sich, das Produkt vor dem Kauf zu testen.

Preis

Dieser Honig ist, genau wie Limettenhonig, oft überteuert. Dies liegt daran, dass die medizinischen Eigenschaften dieser Sorten recht hoch sind. Oft trifft man auf Fälschungen: Linden- oder Wiesensirup, der mit Zucker verdünnt oder erhitzt wird, um ihm ein marktfähiges Aussehen und eine flüssige Konsistenz zu verleihen. Natürlich ist es schwierig, die Eigenschaften und Vorteile eines solchen Produkts zu beurteilen. In diesem Fall wird der Preis definitiv nicht den Erwartungen entsprechen.

Natürlich verlangt jede Region einen anderen Preis pro Liter Weidemedizin. In den Gebieten, in denen es beispielsweise weniger Wiesen und Felder gibt, wird eine Berg- oder Steppensorte häufiger anzutreffen sein, die völlig andere Qualitäten und Vorteile hat.

Kann es dunkel sein?

Nur wenige Menschen wissen, dass die Eigenschaften und Vorteile des Wiesennektars, der einen dunklen Farbton hat, recht hoch sind; er ist äußerst wohltuend für den gesamten Körper.

Tatsache ist, dass es sich bei der dunklen Sorte Blütenhonig um ein Honigtauprodukt handelt. Honigtau ist der von Bienen verarbeitete Saft von Pflanzen unterschiedlicher Herkunft. Diese Sorte gilt als rein, wenn sie keine Beimischungen verschiedener Blüten enthält. Wenn es jedoch an Honigtau mangelt, mischen die Bienen ihn mit Pollen und so entsteht gemischter Nektar. Natürlich unterscheidet es sich in Farbe und Qualität von Linde.

Der Saft verschiedener Pflanzen unterscheidet sich in seinen chemischen Eigenschaften und daher hat das daraus gewonnene Produkt eine sattere Farbe und hervorragende Eigenschaften.

Die Pflanzen, aus denen Wiesennektar gewonnen wurde, bestimmen den Nutzen des Endprodukts.

Es spielt keine Rolle, welche Wahl Sie treffen, die Hauptsache ist, sich von Ihrem eigenen Geschmack und Ihren Gewohnheiten leiten zu lassen. Wie man so schön sagt: „Alles, was in den Mund passt, ist nützlich“

Testkauf

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Nur faule Menschen haben noch nie von den Vorteilen von Honig gehört. Dieses nahrhafte Produkt, das zweifellos über medizinische Eigenschaften verfügt, ist unseren Vorfahren seit langem bekannt, verliert aber auch heute noch nicht an Popularität. Aber Honig ist ein Sammelwort; davon gibt es auf der Welt in großer Menge verschiedene Typen. Und jeder von ihnen hat seine eigenen Vorzüge. Hier werden wir über Blütenhonig sprechen.

Über den Ursprung

Auf dem Markt kann man viele Sorten kaufen, viele Menschen möchten jedoch lieber Blütenhonig auf dem Tisch haben. Seltsamerweise wissen Liebhaber dieser Art oft nicht viel darüber. Was ist daran bemerkenswert, welchen Nutzen hat es?

Beginnen wir mit der Tatsache, dass es keine wissenschaftliche Klassifizierung dieses Produkts gibt. Wenn wir bedenken, dass Bienen diese Süße aus dem Nektar erhalten, den die Knospen produzieren, dann kann jeder Honig als Blütenhonig betrachtet werden. Es gibt einfach solche Sorten, bei denen der Nektar einer Pflanze deutlich überwiegt. Solche Sorten werden monofloral genannt. Hierzu zählen beispielsweise der bekannte Buchweizen, die Sonnenblume, die Akazie oder die Kastanie.

Es gibt polyflorale oder vorgefertigte. Ein solches Produkt enthält Nektar von vielen Pflanzen gleichzeitig, und keine davon überwiegt die anderen deutlich. Dieser Typ wird normalerweise als Blumentyp bezeichnet, obwohl es darin „volkstümliche“ Unterarten gibt: zum Beispiel Wiese oder Berg. Diese Namen betonen meist ein bestimmtes Merkmal des Produkts, die Entstehungsgeschichte.

Vor- und Nachteile des Produkts

Es gibt die Meinung, dass Blütenhonig vielleicht der gesündeste von allen ist, seine Vorteile sind unbestreitbar. Eigentlich stimmt das nicht. Alle natürlichen und reifen Honige haben ungefähr den gleichen Kaloriengehalt und Wert, sowohl für medizinische als auch für ernährungsphysiologische Zwecke. Natürlich unterscheiden sie sich geringfügig, da der Blütennektar die Eigenschaften und Vorteile der Pflanze behält, die auf das Produkt übertragen werden.

Betrachtet man Blütenhonig, dessen wohltuende Eigenschaften vor allem durch seine Polyfloralität bestimmt werden, kann man sein komplexes und angenehmes Aroma und seinen reichen Geschmack feststellen. Der Kaloriengehalt dieses Produkts ist etwas höher als der anderer Honige. Doch dieser Honig enthält meist viel Fruchtzucker, der vom Körper schnell und ohne Gewichtszunahme aufgenommen wird. Dank Fruktose kristallisiert Blütenhonig schnell und seine Konsistenz bleibt feinkörnig, ähnlich wie bei Öl.

Gleichzeitig bleiben manche Blütenhonige hingegen lange flüssig. Dies wäre beispielsweise ein Produkt mit einer großen Menge Nektar aus Rhododendren (im Kaukasus). Dies bestätigt einmal mehr, dass Honig nicht „in eine Schachtel gesteckt“ werden kann; er hat viele Gesichter.

Natürlicher Blütenhonig hat zweifellos Vorteile bei der Behandlung vieler Krankheiten. Aufgrund seines Kaloriengehalts kann das Produkt zur Behandlung von Anämie eingesetzt werden. Es ist in Zeiten der postoperativen Genesung angezeigt. Der Kaloriengehalt des Produkts wird auch in der Diätetik verwendet; manchmal ist es für Menschen, die abnehmen, als Süßigkeit erlaubt.

Das natürliche Blütenprodukt ist mit Mikroelementen, Aminosäuren, Proteinen und spezifischen Zuckern angereichert. In seiner Zusammensetzung lassen sich Hunderte von Stoffen identifizieren. Es wird als wertvolles Nahrungsergänzungsmittel und nützliche biologische Ergänzung verwendet. Es wird bei Vitaminmangel, Hautkrankheiten, Magen-Darm-Problemen und Erkältungen empfohlen. Männer verwenden dieses Produkt als Ergänzung zur Behandlung von Prostatitis und Problemen im Sexualbereich. Sein Kaloriengehalt und die schnelle Aufnahmefähigkeit werden von Sportlern sehr geschätzt.

Beim Kauf eines Produkts ist es hilfreich zu wissen, von welchen Blüten die Bienen Nektar gesammelt haben:

• Himbeerprodukt ist gut gegen Erkältungen, Husten und einige Frauenkrankheiten;
• aus Klee hat gute schleimlösende und schweißtreibende Eigenschaften;
• aus Steinklee verdünnt das Blut und hat schmerzstillende Eigenschaften;
• aus dem Frühlingsgarten - ein ausgezeichnetes Schmerzmittel.

Zulassungsbestimmungen

Trotz alledem sind die Vorteile der Blütensüße nicht absolut. Wie jedes Produkt oder Medikament hat es seine eigenen Kontraindikationen.

Das Wichtigste ist, dass Süße in Maßen genossen werden sollte. Wenn Sie diese Regel nicht befolgen, kann dies dem Körper schaden. Beispielsweise kann natürlicher Honig aufgrund seines hohen Kaloriengehalts zur Entstehung von Fettleibigkeit beitragen und Diabetes auslösen.

Am besten nehmen Sie Naturhonig morgens auf nüchternen Magen mit leicht warmem Wasser ein. Aber es macht keinen Sinn, ihn mit heißem Tee zu trinken: Durch die starke Erhitzung gehen seine Vorteile verloren und es bleibt nur der Kaloriengehalt übrig.

Daher ist Blütenhonig aufgrund seiner Polyfloralität einer der köstlichsten und aromatischsten Honige und kann als nützliche Nahrungsergänzung bei vielen Krankheiten eingesetzt werden. Es eignet sich hervorragend als wertvolles Diät- und Präventionsprodukt. Gleichzeitig weist das Produkt im Vergleich zu anderen Sorten keine wesentlichen Vorteile auf.

Insbesondere Blütenhonig enthält eine komplexe Mischung, die hauptsächlich aus Glukose, Fruktose, Saccharose, Proteinen, Mineralien und anderen Stoffen besteht.
Nach Zusammensetzung Blütenhonig Es gibt monoflorale und polyflorale.
Monofloraler Honig- Dies ist Honig, der von Bienen aus einer Pflanzenart gesammelt wird.
Vielblütiger Honig– Honig, der aus den Blüten verschiedener Pflanzen gewonnen wird.
In der Praxis haben wir es mit polypherem Honig zu tun. Ob Honig zu einer bestimmten Sorte gehört, wird durch die Farbe, das Aroma und den Geschmack des darin vorherrschenden Nektars bestimmt.

Honigsorten unterscheiden sich in ihrer chemischen und physikalischen Zusammensetzung sowie im Grad ihrer antimikrobiellen und medizinischen Eigenschaften. Eine genauere Einteilung des Honigs in eine bestimmte Sorte erfolgt anhand der Zusammensetzung des Pollens.

Die konditionierten Reflexe von Bienen sind gut untersucht, sodass es möglich wurde, den Flug von Bienen zu regulieren und sie anzuweisen, Nektar von den gewünschten Pflanzen zu sammeln. Diese Technik basiert auf dem Training und der Fütterung mit Sirup, der mit dem Duft der entsprechenden Blumen aromatisiert ist.
Es gibt so viele Arten von Blütenhonig wie es honighaltige Pflanzen gibt. Blumenhonig sollte transparent sein, kann Luftblasen und Spuren von Pollen enthalten.

Eigenschaften von Blütenhonig

Beliebig Blütenhonig und seine Zusammensetzung nach bestimmten Merkmalen bewertet:

• durch die Wassermenge,
• Wie schmeckt Honig?
• was für ein Duft
• Was für ein Geruch
• Abwesenheit von Verunreinigungen,
• Transparenz,
• Welche Farbe hat Blütenhonig?

Enthält weniger als 18,6 % Wasser, hat einen angenehmen Geschmack und ein angenehmes Aroma, grundsätzlich hat Blütenhonig keine Karamellisierung, keine Gärung und keine Fremdgerüche. Praktisch keine störenden Verunreinigungen Aussehen oder ernährungsphysiologische Eigenschaften.

In der Natur wird die Zusammensetzung des Blütenhonigs auch auf kleinem Raum, aber mit vielfältiger Vegetation, unterschiedlich sein. Der Unterschied liegt in der Menge an Glukose und Fruktose (Invertzucker).

Die Qualität von Honig hängt vom Gehalt an Invertzucker ab. Es wurde festgestellt, dass Honig mehr Fruktose als Glukose enthält. Selbst bei normaler Lagerung nimmt der Saccharoseanteil mit der Zeit allmählich ab. Sonnenlicht zerstört die Enzyme, der Saccharosegehalt bleibt jedoch gleich. Wenn der Saccharoseanteil im Honig 25 % übersteigt, deutet dies auf eine schlechte Honigqualität hin. Dies geschieht, wenn Bienen mit Zuckersirup gefüttert werden.

Blütenhonig enthält Dixtrine, die die Dicke des Honigs beeinflussen. Je mehr Dixtrin, desto dicker ist der Honig und seine Kristallisation erfolgt langsamer.
Im Honig enthaltene Mikroelemente beeinflussen seine Farbe. So enthält heller Honig bis zu 0,16 % Mineralien, dunkler Honig bis zu 26 %.
Honig ist ein natürliches Pflanzen-Tier-Produkt und seine biologische Aktivität hängt von der Menge an Mineralien ab.

Welche Vorteile hat Blütenhonig?

Bienenblütenhonig ist für seine medizinischen Eigenschaften bekannt. Die wohltuenden Eigenschaften von Blütenhonig dank Spurenelementen wie Kupfer, Kobalt und Eisen ermöglichen eine erfolgreiche Behandlung von Anämie. Beim Verzehr von hochwertigem Naturhonig verbessert sich die hämatopoetische Kapazität und die immunbiologische Schutzaktivität des Körpers ist höher. Dunkle Honigsorten enthalten mehr Mikroelemente als helle Honigsorten.

Wohltuende Eigenschaften von Blütenhonig (Video)

Ich hoffe, dass Sie daran interessiert waren, etwas über Blütenhonig zu erfahren, und dass seine Zusammensetzung für Sie kein Rätsel mehr sein wird.

Bienen produzieren ihre Produkte aus Blattsaft und Honigtau (einer süßen Flüssigkeit, die von pflanzenlebenden Insekten abgesondert wird). Es sieht dunkel aus und hat kein angenehmes Aroma. Eine andere Honigsorte ist viel gefragter – Blütenhonig. Bienen gewinnen ihn, indem sie Nektar aus den Blüten verschiedener Pflanzen gewinnen: Akazie, Linde, Buchweizen, Sonnenblume und andere. Eine eigene Art von Blumenhonig ist Wiesenhonig, der aus duftenden Kräutern gewonnen wird, die auf Wiesen wachsen. Der Nektar der Blüten von Luzerne, Thymian, Löwenzahn, Thymian, Klee und Salbei hat nützliche Komposition und ausdrucksstarkes Aroma. Das Produkt mit Pollen solcher Pflanzen erfreut Kenner mit seiner besonderen Geschmacksfeinheit und schönen Gelbtönen. Aber nicht nur zum Vergnügen wird dieses leichte Naturdessert gegessen – in der Volksmedizin wird Blütenhonig als Heilmittel gegen viele Krankheiten und zur allgemeinen Stärkung des Körpers eingesetzt.

Die Menschheit weiß seit langem um die Vorteile dieses natürlichen Lebensmittels. Blütenhonig wurde von den alten Griechen und Ägyptern zu medizinischen Zwecken verwendet. Und in der modernen Medizin hat sich sogar eine eigene Richtung herausgebildet (Apitherapie), deren Zweck darin besteht, verschiedene Krankheiten mit Imkereiprodukten und Pollen zu behandeln.

Die Vorteile eines natürlichen Desserts mit Pollen werden durch zahlreiche Studien bestätigt. In seiner Zusammensetzung wurde eine große Anzahl aktiver Komponenten gefunden. Entsprechend moderne Wissenschaft Es gibt etwa 300 davon. Blütenhonig enthält viele für den Menschen notwendige Mineralstoffe; er enthält viele Vitamine, Aminosäuren und Enzyme. Dank der Anwesenheit von Glukose und Fruktose gibt es dem Körper den nötigen Energieschub. Blütenhonig hat einen hohen Kaloriengehalt, wird aber sehr leicht aufgenommen, ohne die Verdauungsorgane zu belasten und ohne zur Entstehung von Diabetes beizutragen.

Wir listen die wichtigsten wohltuenden Eigenschaften von Blütenhonig mit Pollen auf:

• Dank seines hohen Kaloriengehalts spendet es Energie, verbessert die Stimmung und die Leistungsfähigkeit.
• Verlangsamt den Alterungsprozess im Körper und hilft, die Jugend und ein strahlendes Aussehen länger zu bewahren.
• Es enthält eine Reihe von Enzymen, die die Verdauungsprozesse verbessern.
• Hilft den Stoffwechsel zu normalisieren.
• Stärkt das Herz-Kreislauf-System, verringert die Blutviskosität und senkt den Blutdruck.
• Enthält natürliche Antioxidantien, die helfen, die Entstehung bösartiger Tumore zu verhindern.
• Es ist ein natürliches Antiseptikum und fördert die Heilung von Geschwüren und Wunden.
• Wirkt sich positiv auf die Aktivität des Nervensystems aus. Es hat eine beruhigende Wirkung und hilft bei der Bewältigung der Symptome von Depressionen, Schlaflosigkeit und Kopfschmerzen.
• Erleichtert den Verlauf von Erkältungen und beschleunigt die Genesung.
• Bei äußerlicher Anwendung verbessert es den Zustand problematischer Haut.

Es gibt viele Arten von Blumendelikatessen und jede davon hat ihre eigenen Vorteile. Es hängt alles davon ab, welche Honigpflanze in der Zusammensetzung des Produkts vorherrscht. Salbei-Nektar wird traditionell zur Behandlung dermatologischer Probleme eingesetzt. Mit seiner Hilfe können Sie eine eitrige Wunde heilen oder einen Hautausschlag beseitigen. Ein Produkt mit Kamillenpollen hilft dem Körper, Infektionen und entzündliche Prozesse schnell zu überwinden.

Natürlicher Blütenhonig mit Geranie ist ein hervorragendes Hilfsmittel bei der Behandlung verschiedener Erkrankungen der inneren Organe (Darm, Magen, Nieren). Es hilft auch bei Lendenschmerzen und Gicht. Und Thymianpollen machen Honig zu einem hervorragenden Diuretikum und Diaphoretikum. Aber egal, welche Komponente in der Zusammensetzung vorherrscht, die Bienendelikatesse bleibt immer ein hervorragendes Ernährungs- und Erholungsmittel. Es hat einen hohen Kaloriengehalt und große Vorteile bei minimalen Kontraindikationen. Es wird oft als „natürliches Doping“ bezeichnet und wird Sportlern und anderen Menschen unter starkem Stress zur täglichen Anwendung empfohlen.

Wie verwende ich das Produkt richtig?

Blütenhonig ist ein angenehmes, aromatisches Dessert, das die meisten von uns genießen. Aufgrund des Kaloriengehalts sollte man sich jedoch nicht zu sehr darauf einlassen. Denken Sie daran, dass der Kaloriengehalt einer 100-Gramm-Portion mehr als 300 Kilokalorien beträgt. Für einen Erwachsenen reicht es aus, 50 ml eines gesunden Produkts pro Tag zu sich zu nehmen (das sind etwa zweieinhalb Esslöffel). Wer den Verzehr anderer Süßigkeiten stark eingeschränkt hat, kann die Tagesportion leicht erhöhen. Für Diabetiker ist es jedoch besser, die Normen für den Verzehr von Naturhonig mit den Ärzten abzustimmen.

Angesichts des hohen Kaloriengehalts und des Vorhandenseins verschiedener Wirkstoffe in der Zusammensetzung sollte Kindern das Bienendessert mit Vorsicht verabreicht werden – ein Teelöffel pro Tag reicht für sie aus.

Am vorteilhaftesten ist es, Honig in reiner Form, getrennt von anderen Produkten, zu konsumieren. Ernährungswissenschaftler empfehlen daher, einen Teelöffel der Leckerei auf nüchternen Magen zu sich zu nehmen.

Diese Morgenportion wird dem Körper den größtmöglichen Nutzen bringen. Wenn Sie Ihrem Tee statt Zucker Honig hinzufügen möchten, warten Sie, bis das Getränk abgekühlt ist. Bei hohen Temperaturen werden die meisten nützlichen Substanzen zerstört und das Produkt verliert seine heilende Zusammensetzung.

Wer sollte keinen natürlichen Honig haben?